mezcal_13_cover
PULS GRADA · gastro

Kažu da će ovo leto biti jedno od najtoplijih, a kad je već tako, možda bi druženje s prijateljima na jednom novom i potpuno drugačijem mestu moglo da vam promeni perspektivu leta u gradu. Samo naizgled skromno i obično, a zapravo idealno za one koji vole da u jednostavnosti pronalaze elemente egzotike.

RAI_6551_cover City letnja preporuka #38: Boho bar – uživanje u slobodi _MG_7912_cover Prime: Srpska kuhinja na moderan način
_MG_7912_cover
PULS GRADA · gastro

Restoran Prime nalazi se u okviru hotela Crowne Plaza Beograd i predstavlja najbolji način da upoznate modernu Srbiju kroz fine dining iskustvo. Članovi kulinarske ekipe posvećeni su tome da njihovi gosti probaju odabrane specijalitete tradicionalne srpske kuhinje pripremljene u skladu sa svetskim trendovima.

Uigrani tim kuvara, predvođen Chefom Milanom Maksimovićem i istaknutim gastro konsultantom, Chefom Komnenom Bakićem stara se o tome da svako jelo bude savršenog ukusa i izgleda. I sve u skladu sa sloganom „Eat Serbian Well“ koji je moto ovog restorana. Pravljenje sezonskih korekcija jelovnika je standard kako bi u svakom delu godine u restoranu bili posluživani obroci spremljeni od najsvežijih i najzdravijih sastojaka.

Eklr-25261_cover City letnja preporuka #20: Home Made ekleri 3. BITTER CHALENGE_cover City letnja preporuka #14: Kokteli sa Gorkim Listom
Eklr-25261_cover
PULS GRADA · gastro

Home Made Company predstavlja svoje „redizajnirane“ eklere, sada u obliku simpatičnih malenih loptica, zgodnih za konzumaciju i lepih za oko. U ponudi su četiri ukusa: lešnik, pistać, vanila i malina, kao i vanila i zelena jabuka, a Home Made ekleri dostupni su u poklon kutiji (sa osam komada u kutiji), ili po kilogramu – za sve vrste proslava ili bez posebnog povoda…

3. BITTER CHALENGE_cover City letnja preporuka #14: Kokteli sa Gorkim Listom pagecover City letnja preporuka #2: Drive Cafe – za putovanja uz dobru kafu
Galaxy: Creperia & More
PULS GRADA · gastro

Prvenstveno zamišljena kao „creperia“ koja će svojim gostima ponuditi neobično široku i raznovrsnu paletu slanih i slatkih kombinacija baziranu na palačinkama („krepama“/crepes) ova zavodljiva gastro galaksija zapravo osvaja na više nivoa uz proširenu ponudu.

Sam prostor interesantno je rešen na čak tri nivoa od kojih svaki ima svoje ambijentalne specifičnosti, tiha bašta idealna je za odmak od gradske gužve.

cover lino lada Kokos – ko voli ne može da odoli ART_8086 Amaretti Pasticceria Italiana
ART_8086
PULS GRADA · gastro

Italija iz Beninijevih filmova, Italija zemlja najboljeg espresa i najveselijih ljudi. Zemlja gde hedonizam prema hrani i kolačima predstavlja nacionalni kult. Ta Italija može da se doživi samo ako otputujete na primer na Siciliju, u Palermo, pa vas ugosti lokalna itailjanska familija. Pa vas posle ručka ponudi laganim domaćim kolačem Torta della Nonna (Bakina torta) sa kuvanim vanil kremom i pinjolima. Kolač je jednostavan, pravljen od svega pet sastojaka koje ima svaka kuća, ali je ugođaj poseban, jer dok jedete nešto što je pravljeno sa puno ljubavi, dok na radiju svira napoletanska mandolina, shvatite da je lepota života u malim stvarima, i da se srećni trenuci ne dese zato što ih čekate, već zato što kao Italijani umete da ih živite.

pineapple-bowl-recipes_cover Ukusni obroci posluženi u ananasima mali iv homemade company sladoled (4)_cover1 Home Made Company: Sladoledi za ovo leto
Jonas I Wiliam (1)_cover
PULS GRADA · gastro

Farma Kajodlingen u švedskom gradu Geteborgu nalazi se u samom centru grada, na vrhu zgrade u kojoj je hotel, a sveže povrće s krova stiže pravo u kuhinju hotelskog restorana. Vlasnici bašte, Jonas Lind i Vilijem Bejli, imaju još jednu baštu nedaleko odatle, na tlu, i za samo nekoliko godina razvili su uspešan biznis – povrće prodaju i restoranima i svojim sugrađanima. Planiraju da osvoje i druge krovne prostore u gradu, naprave nove korisne ekološke oaze, i postave Geteborg na mapu održivih gradova budućnosti.

Pizza Bar Vračar Pizza Bar Vračar: Letnja bašta, letnji meni Sapore sladoledi Sapore sladoled: Provereni ukusi na novoj adresi
Pizza Bar Vračar
PULS GRADA · gastro

Uvek razigrani i neobični, drugačiji i svoji, kreatori Pizza Bar priče još jednom su smelo i vrlo kreativno iskoračili i to na svoj prepoznatljivo dopadljiv i skladan način. Ovog puta u pitanju je sasvim nova bašta, postavljena ispred nedavno otvorenog restorana na Vračaru, na početku Mutapove ulice, nadomak Hrama i Karađorđevog parka.

Sapore sladoledi Sapore sladoled: Provereni ukusi na novoj adresi GettyImages Čokolada sada može i da se šmrče
Sapore sladoledi
PULS GRADA · gastro

Sladoled koji smo (za)voleli na prethodnoj lokaciji na Andrićevom vencu, odnedavno se nalazi na sasvim novoj poziciji. Smešten u pešačku zonu na uglu Cara Lazara i Uskočke ulice, prekoputa znamenitog Koffeina, Sapore se pojavio u proširenom i vrlo prijatnom izdanju, ostajući dosledan famoznim ukusima italijanskog sladoleda pod sloganom „Il gelato naturale“.

GettyImages Čokolada sada može i da se šmrče prezentovanahrana Neobično prezentovani obroci u restoranima širom sveta