coverlaboratorijakafe
PULS GRADA · gastro

„Laboratorija kafe“ sve što ima u svojoj ponudi naziva eksperimentom, jer se većina toga pravi na licu mesta, a ovakav pristup i postupak svakako je najuspešniji eksperiment ove kafeterije. Kafa zbližava ljude, sklapa dogovore, svedoči pomirenjima, lepim vestima i ljubavi, pa nije ni čudo što je upravo ona glavna strast i zvezda ovog mesta.

coverzonaind Zona Industriale: Caffe-bar u kom ćete postati redovni gosti lego Lego burger: Šta je sad to?
coverzonaind
PULS GRADA · gastro

Uvek u potrazi za najboljom šoljicom svima omiljenog kafenog napitka, i u neumornom traženju prijatnih mesta za opuštanje, druženje i razmišljanje, naišli smo na Zonu Industriale. Ako želite da svaki dan sjajno započnete i u istom tom stilu završite, saznajte zašto bi ovaj caffe-bar mogao postati vaše omiljeno prebivalište.

lego Lego burger: Šta je sad to? kašika Kašika Goûte: Prste da poližeš
lego
PULS GRADA · gastro

Očigledno je da ljudska domišljatost nema kraja. Tako je u filipinskom lancu restorana brze hrane „Brick Burger“ stvoren je hamburger čiji je hleb u obliku lego kockica. Pogađate, nosi ime „Lego burger“. Sigurno je da su se na ovaj način izdvojili od konkurencije, ali šta je sa potrošačima? Da li su i oni zadovoljni?

kašika Kašika Goûte: Prste da poližeš čokolada Savršena jestiva čoko igračka
kašika
PULS GRADA · gastro

Uz Goûte kašiku sada se otvara potpuno nov i sofisticiran način uživanja u hrani. Stvara se osećaj kao da ližete prste. Izgleda da je vreme da zaboravimo na kašike, noževe i viljuške i taj ukus metala koji kvari savršene ukuse u našim ustima, kada njima jedemo .

čokolada Savršena jestiva čoko igračka 15391248_1701924106787682_2855751813009371985_o_cover Quorum Fine Wine & Dine: Idealan gastro izbor u Novom Sadu
čokolada
PULS GRADA · gastro

Kad smo bili mali, voleli smo da se igramo hranom, za stolom, dok nas roditelji opominju. Da pravimo razne oblike od nje, i zamišljamo šta bi još nedostajalo u tanjiru pa da „igračka“ bude savršena. Prilično raspušteno ponašanje, slažemo se. Možda su nas majke upozoravale da nije baš lepo da se igramo hranom, ali uz posebno dizajnirane čokolade sada je i to prihvatljivo.

15391248_1701924106787682_2855751813009371985_o_cover Quorum Fine Wine & Dine: Idealan gastro izbor u Novom Sadu MK-3_cover Bistronomy
15391248_1701924106787682_2855751813009371985_o_cover
PULS GRADA · gastro

Da je Novi Sad sve zanimljivija gastro destinacija i mesto u kome se na originalan način prilazi svakom segmentu modernog ugostiteljstva, sjajan dokaz je restoran Quorum, nedavno otvoren u samom centru grada. Pozicioniran prekoputa znamenite Banovine, nadomak svih ključnih gradskih tokova, izmaknut je taman koliko treba da sačuva fini vojvođanski sporiji ritam kao idealnu podlogu za istinski užitak u autentičnim jelima i efektno sročenoj vinskoj karti.

Quorom je enterijerski zapravo kolaž od nekoliko celina koje se vešto nadovezuju, te je doživljaj jednako prijatan i ako ste došli samo na kafu i kolač ili čašu vina. Ako kao mi volite smelije poigravanje bojama i formama zaputite se u drugi deo lokala, a ne propustite da obiđete i neobično dizajniran donji nivo gde su pomoćne prostorije i kuhinja.

MK-3_cover Bistronomy asortiman_1 Ispeci pa reci: Poslastičarnica koja će vas ostaviti bez teksta
MK-3_cover
PULS GRADA · gastro

Kopaonik pored vrhunski sređenih skijaških staza zaokružuje svoju ponudu i novim gastro doživljajem. Predstavljamo koncept Bistronomy šefa Filipa Ćirića .

asortiman_1 Ispeci pa reci: Poslastičarnica koja će vas ostaviti bez teksta sladoled Sladoled u obliku cveća je trenutno hit
asortiman_1
PULS GRADA · gastro

Ako ste mislili da se vaši slatki snovi o konzumiranju prave američke pite, mirisnog hleba od banane i pravih čoko braunija nikada neće realizovati, na svu sreću ste pogrešili. Probudite se, jer su vaša maštanja postala vrlo ukusna realnost. Beograd je opet bogatiji za još jednu novu poslastičarnicu, i to novu po mnogo čemu.

sladoled Sladoled u obliku cveća je trenutno hit piće Topli napici za hladnu zimu
sladoled
PULS GRADA · gastro

Cveće i sladoled skoro svi vole. A u Sidneju su odlučili da ove dve stvari spoje. Pa je sada trenutno hit jesti cveće sa ukusom sladoleda. Ili sladoled u obliku cveća, kako vam draže.

piće Topli napici za hladnu zimu afro Hrana kojom možete da začinite svoju romansu
piće
PULS GRADA · gastro

U ovim hladnim danima možemo sebe da zagrejemo savršenim toplim napicima. Taman kada uletimo u kuću ili kafić sa hladnih ulica, ne postoji lepši način da obradujemo svoje telo nego da popijemo šolju toplog čaja ili neko još egzotičnije toplo piće.

afro Hrana kojom možete da začinite svoju romansu bake Bake iz celog sveta kuvaju u jednom restoranu
afro
PULS GRADA · gastro

Kuvanje svakako nije preterano romantična stvar, ali povremeno može da bude. Uz savršen obrok ili užinu, vaš libido može da poraste i onda nakon znojenja za šporetom možete da pređete na znojenje ispod pokrivača.

bake Bake iz celog sveta kuvaju u jednom restoranu www.flickr.com Manastirski hedonizam: Tri vrhunska primera
bake
PULS GRADA · gastro

U Njujorku zaista možete naići na neobične i originalne stvari, pa tako ne čudi što postoji restoran u kom kuvaju bake. Vodeći se onom čuvenom mišlju da nema bolje stvari od bakine kuhinje, vlasnici jednog restorana lepo su se dosetili kako da svojim gostima pruže savršene specijalitete.

www.flickr.com Manastirski hedonizam: Tri vrhunska primera Ferdinand knedle ambijent cover Ferdinand knedle: Poslastice koje nas vraćaju u kuhinje mama i baka
www.flickr.com
PULS GRADA · gastro

Život monaha logično se povezuje sa asketizmom. Ali ako ste mislili da se sve zasniva na hlebu i vodi, grešite. Za vreme „mračnog“ srednjeg veka mnoga piva, vina, likeri, penušavci i razne vrste sireva nastali su na svetom tlu. Monasi su bili kulinarski inovatori, jer su uspevali da poboljšaju stari proizvod i tako stvore potpuno nove ukuse.

Ferdinand knedle ambijent cover Ferdinand knedle: Poslastice koje nas vraćaju u kuhinje mama i baka IMG_1441 cover Iris: Originalan pristup balkanskoj kuhinji
Ferdinand knedle ambijent cover
PULS GRADA · gastro

Sasvim originalna ideja, neobično ljupko i dopadljivo mesto i više nego ukusna selekcija pravih domaćih knedli, uz još nekoliko zanimljivih iznenađenja, čekaju vas na broju 58 ulice Gavrila Principa, nadomak Balkanske, gde se nalaze famozne Ferdinand knedle. Ime nije nimalo slučajno, za njega je zaslužan car Ferdinand koji je usred zime sa svog carskog trona zahtevao da dobije sveže knedle s voćem uz rečenicu: „Ja sam car i hoću knedle“, po kojoj je ušao u istoriju.

Mladi bračni par pun entuzijazma i mašte, uz totalnu posvećenost i pažnju poklonjenu svakoj knedli, kreirao je zavodljivu ponudu čija su okosnica knedle koje se prave po originalnoj recepturi, naravno, od krompira i s prezlama. Efektno servirane na specijalnoj drvenoj podlozi donose moćnu kombinaciju ukusa sa četiri sira i tartar-sosom u slanom, a u slatkom delu pravu rapsodiju ukusa.

IMG_1441 cover Iris: Originalan pristup balkanskoj kuhinji www.zojincarobnikutak.blogspot.rs Budite spremni i za Badnje veče i Božić
IMG_1441 cover
PULS GRADA · gastro

Restoran čije je nedavno otvaranje svakako jedan od ključnih gastro događaja godine na izmaku donosi vrlo hrabar, autentičan i originalan pristup svakoj namirnici i svakom sastojku, prezentaciji svakog jela i detalja, kao i samoj restoranskoj postavci.

Dakle, lokacija je neočekivana, Sarajevska ulica, a Iris je smešten na spratu, u salonskom stanu u zgradi pod zaštitom države, dok je radno vreme takođe nestandardno, obratite pažnju: radni dani su samo sreda, četvrtak i petak. Kad kročite u antre koji je jedini deo restorana gde je pušenje dozvoljeno i koji je svojevrsno okupljalište gostiju pre prelaska u deo za večeru/ručak, već tu osećate više nego prijatnu i srdačnu atmosferu kroz koji vas vodi ljubazno osoblje koje je istovremeno i pouzdan i šarmantan vodič kroz svaki zalogaj i gutljaj na ovdašnjem unikatnom gastro putovanju. A tema tog putovanja je Balkan, zapravo Nova Balkanska Kuhinja prezentovana kroz fascinantan degustacioni meni koji čini čak sedam gangova, od koji se jedan odvija u tri čina.

www.zojincarobnikutak.blogspot.rs Budite spremni i za Badnje veče i Božić Six colored cocktails in a row made with alcohol Kokteli: Prijatno praznično iznenađenje
www.zojincarobnikutak.blogspot.rs
PULS GRADA · gastro

Da bi praznici i odmor bili što bolji i lepši, hrana je tu da okupi drage ljude za stolom. Tradicija i obedni rituali postoje upravo da bi se osetio taj duh zajedništva, a gurmanski izgovor koji do toga vodi uvek je dobrodošao. Evo nekoliko ideja koje vam mogu olakšati da osmislite šta će se to naći na stolu, kao i kako da napravite nezaobilaznu česnicu za Božić. I neka ovog puta novčić bude kod vas!

Six colored cocktails in a row made with alcohol Kokteli: Prijatno praznično iznenađenje hrana A u 2017. godini dominiraće ljubičasta hrana
UČITAJ JOŠ ČLANAKA

Vrh