Amaretti
PULS GRADA · gastro

Postoje ti neki čudnovati susreti koji vam potpuno promene život. Jedan od takvih sudbinskih momenata bio je prvi susret Lane Apoloni i Italije, koju je gotovo odmah doživela vrlo blisko i intimno, kao da su se nekada davno, u nekom drugom životu već upoznale. U Palermo je otišla da završi studije, a potom i na kurs čokolade kod čuvenog sicilijanskog šefa Luigia, jednog od najboljih poslastičara na italijanskoj obali. Udovoljavajući svojoj kulinarskoj radoznalosti, Lana je istraživala lokalne recepture kolača koji svojim autentičnim ukusima osvajaju na prvi zalogaj.

pagecover Wok Republic: Intrigantna azijska kuhinja u centru grada Nezaboravni ukusi Srbije Uskoro kreće Facebook serijal o nezaboravnim ukusima Srbije
pagecover
PULS GRADA · gastro

Da je Francuska ulica naglo oživela u ponudi hrane dokaz je nedavno otvoreni Wok Republic lokal, tik iznad čuvenog Kluba književnika. Takođe, ovaj lokal je i odlična potvrda da fast food ne mora da bude junk i brz obrok, već i da na baš ovakvim mestima možete imati interesantan i originalan gastro doživljaj. Naravno, u pitanju je azijska kuhinja, okrenuta ka tajlandskim i vijetnamskim izvorima i uticajima koja na, ne predugom ali vrlo zanimljivom meniju, nudi niz intrigantnih kombinacija.

Enterijer je moderno i svedeno osmišljen, kroz veliki izlog možete pratiti pripremu hrane u wokovima, sam ambijent pruža alternativno urbani ugođaj, a jedina zamerka ide na činjenicu da se sve servira u ambalaži „za poneti“.

Nezaboravni ukusi Srbije Uskoro kreće Facebook serijal o nezaboravnim ukusima Srbije Smrznuto povrće Smrznuto povrće: Praktične prednosti
Nezaboravni ukusi Srbije
PULS GRADA · gastro

Coca-Cola je pokrenula jedinstveni projekat koji kroz gastronomiju i narodnu radinost spaja moderno i tradicionalno serijal „Coca-Cola putovanje-nezaboravni ukusi Srbije“. Tim povodom je na Zlatiboru otkriven prvi ručno rađeni bilbord.

Smrznuto povrće Smrznuto povrće: Praktične prednosti DSC_1422cover Cubo Fest: Gastro festival u Novom Sadu
Smrznuto povrće
PULS GRADA · gastro

Iz ugla gledanja jedne domaćice, korišćenje smrznutog povrća može biti u velikoj meri praktičnije od upotrebe svežeg. Možda niste ni razmišljali na tu temu, ali navešćemo vam nekoliko primera gde smrznuto povrće može da vam pruži znatno više pogodnosti i koristi od onog koje se nalazi u ponudi na pijačnim tezgama.

DSC_1422cover Cubo Fest: Gastro festival u Novom Sadu breakfast-876436_960_720cover Revolucionarni način pripreme kajgane
DSC_1422cover
23. sep
PULS GRADA · gastro

Festival koji već ima zavidnu tradiciju i prepoznatljivost u Novom Sadu i znatno šire, kao i autentičan šarm i širinu ponude i ove godine se organizuje u okviru renomiranog i omiljenog restorana Cubo nadomak Dunava.

U subotu 23. septembra od 14 časova počinje ovaj jedinstveni festival za sve hedoniste i ljubitelje dobre hrane, dobre muzike i dobrih pića.

Strumička 16, Novi Sad
Restoran Cubo
Događaj na Facebooku
Vrteska-mailer (1) 5. maj 2017. Vrteška II: Počinje internacionalni festival kraft piva Hedonopolis_3 17. decembar 2016. Hedonopolis: Festival hedonizma
breakfast-876436_960_720cover
PULS GRADA · gastro

Daniel Patterson je kuvar i vlasnik restorana Coi u San Francisku (2 Mišelin zvezdice). Nakon dugogodišnjih frustracija sa prženjem kajgane na teflon i tiganjima od livenog gvožđa, on je došao na genijalnu ideju da proba da je pripremi na radikalno drugačiji način.

Naime, on je smesu od umućenih jaja sipao u ključalu vodu i kuvao dok se nije formirala u svoj uobičajen vazdušasti oblik. Prosto je neverovatno da ovo već neko do sada nije probao!

Veganska ishrana Vegan koji je osvojio Instagram via-barry-callebaut.com_-760x506 Roze čokolada: Nova vrsta naše omiljene poslastice
Veganska ishrana
PULS GRADA · gastro

Ako ste među onima koji misle da vegani jednu samo travke i bobice, spremite se da revidirate svoje čvrste stavove. Šestnaestogodišnji Jose osvojio je Instagram fotografijama veganskih specijaliteta i slatkiša koji privlače pažnju bogatstvom boja i ukusa.

via-barry-callebaut.com_-760x506 Roze čokolada: Nova vrsta naše omiljene poslastice Doručak #doručak: Lepota u raznovrsnosti
via-barry-callebaut.com_-760x506
PULS GRADA · gastro

Postoji crna čokolada, bela čokolada, mlečna čokolada, a sada je pred nama i roze čokolada! Da, dobro ste pročitali. Roze čokolada stvarno postoji, i možemo je očekivati u radnjama u narednom periodu.

Doručak #doručak: Lepota u raznovrsnosti Clandestino Bar i restoran Clandestino – skriveno blago Ade Bojane
Doručak
PULS GRADA · gastro

Da li je moguće pričati o doručku, a ne spomenuti floskulu da je to „najvažniji obrok u toku dana“? Ne želite opšte mesto ni kad je doručak u pitanju, zato vam preporučujemo da pogledate ovaj kratki film koji prikazuje različite varjante ovog obroka – od veoma bogatog i kaloričnog do onog zdravog.

Clandestino Bar i restoran Clandestino – skriveno blago Ade Bojane mezcal_13_cover City letnja preporuka #50: Mezcaleria La Chica Loca – Meksiko u srcu Beograda
Clandestino
PULS GRADA · gastro

Nekome će prva asocijacija na naslov možda biti popularni superhit čuvenog francuskog muzičara španskog porekla Manu Čaoa, dok drugima, bolje upućenima u lokalne prilike odmah pada na pamet bar i restoran Clandestino na reci Bojani kod Ulcinja. Doduše, Clandestino je više od restorana, više i od kluba ili bašte, ovo je jednostavno mesto za uživanje u gotovo tropskom raju reke Bojane, Velike plaže i neponovljivog rečnog ostrva.

mezcal_13_cover City letnja preporuka #50: Mezcaleria La Chica Loca – Meksiko u srcu Beograda RAI_6551_cover City letnja preporuka #38: Boho bar – uživanje u slobodi
mezcal_13_cover
PULS GRADA · gastro

Kažu da će ovo leto biti jedno od najtoplijih, a kad je već tako, možda bi druženje s prijateljima na jednom novom i potpuno drugačijem mestu moglo da vam promeni perspektivu leta u gradu. Samo naizgled skromno i obično, a zapravo idealno za one koji vole da u jednostavnosti pronalaze elemente egzotike.

RAI_6551_cover City letnja preporuka #38: Boho bar – uživanje u slobodi _MG_7912_cover Prime: Srpska kuhinja na moderan način
RAI_6551_cover
PULS GRADA · gastro

Katarina Batuta, koja je idejni tvorac Boho bara, nakon višegodišnjeg boravka na Baliju poželela je da prenese taj opušteni ostrvski boemski duh i u Beograd, pa je u saradnji sa drugaricom Aleksandrom Vučković ideju sprovela u delo.

_MG_7912_cover Prime: Srpska kuhinja na moderan način Eklr-25261_cover City letnja preporuka #20: Home Made ekleri
_MG_7912_cover
PULS GRADA · gastro

Restoran Prime nalazi se u okviru hotela Crowne Plaza Beograd i predstavlja najbolji način da upoznate modernu Srbiju kroz fine dining iskustvo. Članovi kulinarske ekipe posvećeni su tome da njihovi gosti probaju odabrane specijalitete tradicionalne srpske kuhinje pripremljene u skladu sa svetskim trendovima.

Uigrani tim kuvara, predvođen Chefom Milanom Maksimovićem i istaknutim gastro konsultantom, Chefom Komnenom Bakićem stara se o tome da svako jelo bude savršenog ukusa i izgleda. I sve u skladu sa sloganom „Eat Serbian Well“ koji je moto ovog restorana. Pravljenje sezonskih korekcija jelovnika je standard kako bi u svakom delu godine u restoranu bili posluživani obroci spremljeni od najsvežijih i najzdravijih sastojaka.

Eklr-25261_cover City letnja preporuka #20: Home Made ekleri 3. BITTER CHALENGE_cover City letnja preporuka #14: Kokteli sa Gorkim Listom
Eklr-25261_cover
PULS GRADA · gastro

Home Made Company predstavlja svoje „redizajnirane“ eklere, sada u obliku simpatičnih malenih loptica, zgodnih za konzumaciju i lepih za oko. U ponudi su četiri ukusa: lešnik, pistać, vanila i malina, kao i vanila i zelena jabuka, a Home Made ekleri dostupni su u poklon kutiji (sa osam komada u kutiji), ili po kilogramu – za sve vrste proslava ili bez posebnog povoda…

3. BITTER CHALENGE_cover City letnja preporuka #14: Kokteli sa Gorkim Listom pagecover City letnja preporuka #2: Drive Cafe – za putovanja uz dobru kafu
3. BITTER CHALENGE_cover
PULS GRADA · gastro

Gorki List je guru dobre zabave tokom cele godine, pogotovo leti. Preporučujemo vam da rashlađenje u vrelim letnjim danima potražite u nekom od sedam koktela sa Gorkim Listom, koji pružaju bogatstvo različitih ukusa.

pagecover City letnja preporuka #2: Drive Cafe – za putovanja uz dobru kafu Galaxy: Creperia & More Creperia & More: Galaxy
pagecover
PULS GRADA · gastro

Kada želite da „napunite baterije‟ ili da se razbudite, na svim NIS Petrol i Gazprom benzinskim stanicama vas spremno čeka Drive Cafe sa bogatom ponudom – uživajte u vrhunskoj Espresso, Cappuccino, Ice ili Mocha kafi i nastavite svoj put osveženi i u sjajnom raspoloženju!

Galaxy: Creperia & More Creperia & More: Galaxy cover lino lada Kokos – ko voli ne može da odoli
UČITAJ JOŠ ČLANAKA

Vrh