cover www.brit.co
PULS GRADA · kulinarka

Jesen nudi mnoge ukusne kombinacije. Pomislite samo na bundevu i žalfiju, pečurke i praziluk, smokve i sir, kruške i vino, jabuke i cimet… Ali ko bi rekao da će humus i kakao prah stvoriti neobičnu i zdravu zakusku, koju možete podeliti sa prijateljima i porodicom. Pripremite ga već ovog vikenda, kao idelano posluženje za vaše drage prijatelje, ili kao nešto drugačiji desert nakon nedeljnog ručka sa porodicom.

shutterstock_506973091 Naš predlog za jesen: Mirišljavi keksići www.chatelaine.com Idealni kokteli za nadolazeće zimske dane
www.chatelaine.com
PULS GRADA · kulinarka

Kuvano vino i rakija sasvim su u redu pića za hladne i sive dane. Ipak, ovo nisu jedini topli alkoholni napici koji će vas ugrejati i oraspoložiti dok vetar duva i kiša lije. Zato vam predstavljamo tri recepta za koktele, jer će oni odagnati svu tugu i oblake, a uneće i malo ukusne zabave u vaš topli dom.

cover Kukuruz u varijanti dva neobična recepta Grape and Almond Tart by Eva Kosmas Flores Jesen je stigla – napravite spektakularan kolač od grožđa
cover
PULS GRADA · kulinarka

Kad šetate ulicom i osetite miris pečenog ili kuvanog kukuruza, znate da je jesen stigla u svom najboljem obliku. Ipak, postoji toliko intersantnih načina da se ova žitarica pripremi, a za koje verujemo da još niste čuli, pa vam zato nudimo dva poznata recepta, ali u nešto originalnijem, ukusnijem i kukuruznijem izdanju.

Grape and Almond Tart by Eva Kosmas Flores Jesen je stigla – napravite spektakularan kolač od grožđa Italian Appetizer Dinja i pršuta to su srca dva
Italian Appetizer
PULS GRADA · kulinarka

U gastronomiji, kao i u životu, nekima je jednostavno suđeno da budu zajedno. Pomislite samo na paradajz i mocarelu, slaninu i jaja, vino i sir, keks i mleko, čokoladu i kafu, so i biber, šećer i cimet… Isto tako sjajna kombinacija, sa kojom se možda do sada niste susreli, jeste dinja sa pršutom. Ova delicija se može služiti na razne načine, pa je zgodna kao predjelo, zakuska ili lagana večera.

puff-pastry-thyme-galette-recipe-921 Mirisna poslastica sa šljivama idealna za jesenju trpezu cover www.eggs.ca Tri neobična recepta sa jajetom u glavnoj ulozi
puff-pastry-thyme-galette-recipe-921
PULS GRADA · kulinarka

Svi volimo slana i slatka peciva od lisnatog testa punjenog raznim nadevima. Lako je za pripremu, štedi vreme, a sa tanjira nestane za tili čas. Kako nam se bliži jesen, vreme je za bogate ukuse, zrele plodove i aromatične začine. Zato vam u nastavku donosimo predlog za jedan slatkiš koji će cela porodica voleti…

cover www.eggs.ca Tri neobična recepta sa jajetom u glavnoj ulozi Joel Robuchon Recept za pire krompir kuvara sa najviše Mišelinovih zvezdica
cover www.eggs.ca
PULS GRADA · kulinarka

Dok vegani i deo vegetarijanaca u širokom krugu izbegavaju jaja, postoje oni koji su veliki ljubitelji ovog važnog izvora proteina. Njima su verovatno već uveliko dosadili kuvano jaje i kajgana, zbog čega predstavljamo tri drugačija recepta. Jedan je klasičan, drugi inventivan, a treći provokativan; ukratko rečeno – za svačiji ukus po nešto.

Joel Robuchon Recept za pire krompir kuvara sa najviše Mišelinovih zvezdica cover www.thecookierookie.com Voćni tiramisu: Stara poslastica – nova kombinacija
Joel Robuchon
PULS GRADA · kulinarka

U Ženevi je prošlog ponedeljka u 73. godini života preminuo Joël Robuchon, poznati francuski kuvar, koji je imao najviše Mišelinovih zvezda na svetu, tačnije 32 Mišelinove zvezde. Tokom duge profesionalne karijere nagrađivan je brojnim nagradama, a 1989. Gault & Millau, poznati francuski vodič, koji se bavi kritikom restorana i koji dodeljuje godišnje nagrade za najboljeg kuvara, proglasio ga je kuvarom veka. International Herald Tribune je 1994. godine dodelio nagradu za najbolji restoran u svetu njegovom restoranu „Joël Robuchon”.

cover www.thecookierookie.com Voćni tiramisu: Stara poslastica – nova kombinacija yeswayrose_spritz Kako da sami napravite roze aperol špric
cover www.thecookierookie.com
PULS GRADA · kulinarka

Jedan od najomiljenijih italijanskih slatkiša, bez koga se skoro i ne može zamisliti kraj ručka ili večere, sada možete isprobati i u neočekivanoj voćno-letnjoj varijanti. Kafu i kakao zameniće jagode, maline i borovnice, za nešto laganiji ukus i zdraviju notu. Isprobajte ga već ovog vikenda, dok je sveže voće još pri ruci.

yeswayrose_spritz Kako da sami napravite roze aperol špric www.pinterest.com Nebeski ukusno: Čizkejk sa smokvama
yeswayrose_spritz
PULS GRADA · kulinarka

Leto je vreme za opuštanje i uživanje… Prijatan mir i čaša omiljenog osvežavajućeg pića su sve što nam je potrebno za celodnevni gušt… Bilo da volite aperol špric ili čisto roze vino, sa ovim pićem nema greške… No, da li znate da postoji idealna mešavina ova dva napitka koja će razbuditi sva vaša čula i uneti posebnu dozu svežine u duge letnje dane? Dame i gospodo, predstavljamo vam roze aperol špric!

www.pinterest.com Nebeski ukusno: Čizkejk sa smokvama ac9a713877b8564c1c6d7e3357ca7974 Zdrava poslastica kojoj ni najveći sladokusci neće moći da odole
www.pinterest.com
PULS GRADA · kulinarka

Kada se predivno sveže sezonsko voće pojavi na pijaci, treba ga odmah iskoristiti. Trenutno je takav slučaj sa fantastičnim slatkim i sočnim smokvama. Napravite ovaj predivan letnji desert koristeći njih u glavnoj ulozi, dok će ih pratiti drugi divni sastojci, kao što su grčki jogurt i med. Vikend je tu, zato šta čekate – pravac po smokve i malo zabave u kuhinji.

ac9a713877b8564c1c6d7e3357ca7974 Zdrava poslastica kojoj ni najveći sladokusci neće moći da odole raspberry-choux-puffs-recipe-921 Šušu sa malinama je pravo vikend osveženje
ac9a713877b8564c1c6d7e3357ca7974
PULS GRADA · kulinarka

Da li postoji neko ko ne bi želeo da jede čokoladu za doručak, pod uslovom da je to „zdravo”?! Ovaj čokoladni hleb sa tikvicama i batat krompirom ima sve preduslove da bude idealan doručak za sve sladokusce, ali i one koji vode računa o liniji. Osim što je bez glutena i belog šećera, ovaj recept je potpuno veganskog porekla i sadrži povrće koje blagotvorno utiče na organizam. Ima li šta bolje od toga?!

raspberry-choux-puffs-recipe-921 Šušu sa malinama je pravo vikend osveženje cover Četiri neobična veganska sladoleda
peanut-butter-and-chia-pudding
PULS GRADA · kulinarka

Ovih dana temperature rastu, te je pravi izazov osmisliti lagan, ukusan i hranljiv obrok koji nas neće previše opteretiti, a sa druge strane pružiti nam dovoljno energije za poletan početak dana. Mešavina žitarica, voća i jogurta mnogima je omiljena kombinacija za doručak, a mi vam danas donosimo jedan zanimljiv recept sa čiom, kikiriki puterom i voćem koji će probuditi sva vaša čula.

photo-1517093157656-b9eccef91cb1 3 recepta za najbolji domaći sladoled Pileća krilca Prvomajsko roštiljanje: Sočna pileća krilca