cover 5 koktel II deo
PULS GRADA · gastro

Dobru knjigu u jednoj ruci još bolje je balansirati sa ukusnim koktelom u drugoj. Ukoliko želite da spoj literature i pića bude idealan, evo još 5 recepata za koktele preuzetih iz knjige „A Drink of One’s Own: Cocktails for Literary Ladies“, koja je inspirisana poznatim ženama spisateljicama. Ako svaka knjiga nađe svog čitaoca, red je da taj isti čitalac nazdravi u ime autora/autorke književnog dela.

Anđela Karter koktel

Anđela je bila poznata autorka-feministkinja, prepoznatljiva po senzualnim i eksplicitnim interpretacijama bajki. Bez obzira da li je prerađivala klasične priče, poput Lepotice i zveri, bavila se interesantnim i morbidnim figurama kao što je bila Lizzy Borden, ili gradila priče na osnovu nemačke legende vezane za Erlkönig, njena dela obično su imala neobične i krvave zaplete. U čast zbirke priča Krvava odaja, osmišljen je koktel na bazi Bloody Mary.

Recept

180 ml soka od paradajza
45 ml vodke sa infuzijom cvekle
2 kašičice Worcestershire sosa
2 kašičice Tabasco sosa
1 kašičica sveže narendanog rena
1 kašičica soka od limete
1 čene sitno iseckanog belog luka
morska so
celerova so
crni biber

Sve sastojke dobro promešajte i prelijte preko visoke čaše napunjene ledom. Po želji možete ukrasiti štapom celera, nekoliko maslinki ili kiselim krastavčićem.

Izabela Aljende koktel

Izabela je spisateljica čileansko-američkog porekla, rođena u Peruu. Iako piše na španskom jeziku, njena dela prevođena su širom sveta. Pre svega piše istorijsku fikciju sa elementima magijskog realizma, gde su ženski likovi obično centar zbivanja radnje. Dok čitate Kuću duhova ili Ostrvo ispod mora, pijuckajte koktel bogat intersantnim kombinacijama ukusa.

Recept

30 ml tamnog portoa
30 ml viskija
1 kašičica Angostura bitera
1 sveže žumance
1 kašičica šećera
šećer sa cimetom
kakao u prahu

Dobro promešajte sve sastojke, pa prelijte preko čaše pune leda. Odozgo pospite sloj kakao praha i šećera sa cimetom.

Alis Voker koktel

Alis je rođena u državi Džordžija, u Americi. Pretrpela je veliko siromaštvo i teret rasizma, ali je zato postala i jedna od najvažnijih pisaca kada su teme čovečnosti, humanosti i nepravde u pitanju. Za svoje delo Boja purpura dobila je Pulitzer nagradu, a koktel koji sledi inspirisan je upravo likovima iz ovog romana.

Recept

250 ml jogurta
200 g iseckane rabarbare
200 g jagoda
2 kašičice sveže mente
ohlađen šampanjac
listići mente za ukras

U blenderu dobro sameljite rabarbaru, jagode, mentu i jogurt. Sipajte voćnu kašu u visoke čaše ili tegle, dolijte šampanjac i promešajte. Na kraju ukrasite listićima mente. Ukoliko ne možete da nađete rabarbaru ili preferirate drugo voće, slobodno zamenite sa malinama, borovnicama, breskvama, mangom, ananasom…

Dž. K. Rouling koktel

Džoan Rouling često je obeležena “samo” kao autor knjiga za decu. Serijal priča o mladom čarobnjaku Hariju Poteru svetski je literalni hit voljen i od strane odraslih. Zahvaljujući unikatnoj spisateljskoj imaginaciji koju poseduje, Roulingova je postala bogatija i od kraljice Engleske, a zadobila je i srca svih ljubitelja magije. Ovaj koktel, međutim, svakako nije namenjen deci.

Recept

250 ml sladoleda od vanile
60 ml vodke
30 ml likera od karamela

Sjedinite sastojke u blenderu dok sve ne postane dobro izmešano i glatko, a zatim sipajte u martini čaše.

Zejdi Smit koktel

Zejdi je jedna od najpopularnijih živih romanopisaca u Engleskoj. Oko ove dame jamajčansko-engleskog porekla borile su se izdavačke kuće dok je imala tek dvadeset jednu godinu, i bila student na Cambridge univerzitetu. Nije ni čudo što je njena duhovita i srceparajuća knjiga Beli zubi postigla komercijalni uspeh i zadobila pohvale kritike, čime je Zejdi dobila status spisateljske zvezde. Zbog toga koktel koji sledi osvežava, baš kao i literalni pristup Smitove.

Recept

45 ml tekile
30 ml sveže ceđenog soka od grejpfruta
15 ml sirupa od meda.

Za sirup od meda podjedanku količinu meda rastopite u isto toliko vode. Kada se sirup ohladi, pomešajte ga sa ostalim sastojcima i par kocki leda u šejkeru, a zatim poslužite u ohlađenoj čaši za martini.

CPI_9327_cover Celer: Nacionalna kuhinja u modernom stilu Coffee Room Home Made Coffee Room: Vaši momenti! cover 5 koktela I deo 5 koktela inspirisanih poznatim ženama (I deo) Restoran Prime Prime: Uživajte u restoranu hotela Crowne Plaza Beograd · · · ·