photo-1478998674531-cb7d22e769df
PULS GRADA · gastro

Upotpunite svoje znanje o namirnicama koje gotovo svakodnevno unosite u svoj organizam pregledom sledećih 8 zanimljivih činjenica o hrani.

1. Sir je hrana koja se najviše krade

Čak 4% proizvedenog sira biva ukradeno svake godine. U najvećem broju slučajeva ova roba kasnije pronalazi svoje mesto na crnom tržištu.

2. Jastozi i ostrige su svojevremeno važili za hranu siromašnih

Kako su se samo ukusi promenili! Ljudi su danas spremni da plate dosta novca kako bi uživali u ovim specijalitetima, a ne tako davno, ostrige i jastozi su bili isključivo na meniju sluga i zatvorenika.

3. Četvrtina svih lešnika na svetu se koristi za pravljenje Nutelle

Nutella je postala toliko popularan proizvod da danas čak 1 od 4 lešnika na našoj planeti završi u tegli ovog preukusnog slatkog namaza.

4. Zdrava hrana je 10 puta skuplja od nezdrave

Razvijene zemlje se već neko vreme suočavaju sa problemom gojaznosti svog stanovništva. Jedan od mogućih razloga ovog negativnog trenda je značajna cenovna razlika između zdrave i nezdrave hrane. Naime, kada se meri prosečna cena po kaloriji, zdrave namirnice su čak 10 puta skuplje od nezdravih!

5. Biber je bio luksuz u srednjem veku

Ovaj začin danas koristimo u pravljenju većine obroka, međutim, u doba srednjeg veka, on se mogao pronaći samo na trpezama bogatih. Zbog svoje visoke cene, neki ljudi su ga ponekad koristili kao novac kada je trebalo platiti kiriju i poreze.

6. Pečurke je nemoguće prekuvati

Postoji specijalni polimer u zidovima ćelija pečuraka koji omogućava ovoj namirnici da uvek bude istog ukusa, bilo da ste je kuvali dugo ili kratko.

7. Bez muva ne bi bilo čokolade

Jedna vrsta mikroskopski malih insekata je neophodna za oprašivanje biljke kakaovca. Da nema njih, mogli bismo da kažemo zbogom našem omiljenom desertu.

8. McDonald’s burgeri ne mogu da istrule

Budući da nakon pripreme postaju praktično suvi, burgerima ovog lanca restorana brze hrane nedostaje dovoljan nivo vlage za pojavu buđi.

xdqWxq3bRm_nkbxW3QsWaEAXjkKlXpf5UZiHN4qcgFc Italija: U kojoj regiji se jede najbolja pasta? DBA_CAROUSEL-_Global_flavours_(1)1 Diageo Bar Akademija: Edukacija za barmene 1024px-watermelons-1024x695 Najbolja superhrana iz Brazila 29261633_151563738844065_6658296405805831810_n Zuwar: Restoran bliskoistočne kuhinje u strogom centru grada ·