cover www.blondieishatkitchen.com
PULS GRADA · kulinarka

Nekada je bolje da vam i babaroga dođe u san nego da vas muči nesanica. Stres i brige često nam ne dozvoljavaju oka da sklopimo, ali sada budite bez brige. Uz samo par sastojaka, među kojima je glavni akter lavanda, utonućete u luku bezbrižnog sna.

Kada je hladno snežno veče, ništa ne okrepljuje tako kao šolja toplog čaja. Međutim, ne samo da ovaj recept za čaj latte nudi zadivljujuću boju ljubičaste, već će lavanda, kamilica i borovnice koje se nalaze u njemu, obezbediti miran san. Kažite zbogom omiljenom biljnom čaju, jer će ovaj od lavande sa dodatkom mleka sigurno zauzeti njegovo mesto. Laka vam slatka lila noć!

Sastojci

3 kašičice sušenih borovnica
2 kašičice sušene kamilice
1 kašičica sušenih pupoljaka lavande
½ šolje mleka

Priprema

U šerpicu ili lončić ubacite borovnice, kamilicu i lavandu. Prelijte sa ¾ šolje kipuće vode. Poklopite i pustite da odstoji 5 minuta. Ovaj miks procedite kroz cediljku u šolju, pritiskajući sve kašičicom, kako biste izvukli maksimum ukusa i boje. Podgrejte mleko i napravite blagu penu, pa naspite pažljivo preko aromatične tečnosti od lavande, do samog vrha šolje.

Bonus saveti

– za slučaj da nemate sušenu kamilicu, iskoristite jednu kesicu čaja od kamilice

– ukoliko ste netolerantni na laktozu, kravlje mleko zamenite ovsenim, sojinim ili bademovim

– ako niste ljubitelj borovnica, slobodno ih izostavite iz recepta

– za dodatni ukus, latte od lavande možete začiniti vanilom, cimetom ili muskatnim oraščićem

– na kraju, po sopstvenom ukusu, zasladite latte od lavande žutim šećerom, javorovim sirupom, a najbolje je medom

– kao ukras, na vrh pospite nekoliko sušenih pupoljaka lavande

Zašto je lavanda zdrava?

Već se vekovima zna za terapeutska i blagotvorna dejstva lavande, koja su i naučnici dokazali. Ona je moćni antioksidans, koji deluje kao prirodni sedativ, samim tim odlična je u borbi protiv depresije i nesanice. Smanjuje anksioznost i emocionalni stres, pa će vas dodatno opustiti i umiriti pred spavanje. Otklanja bol i umanjuje glavobolju, a uz to poboljšava rad mozga. Dobra je za lečenje akni, opekotina i rana. Pomaže i kod smanjenja simptoma dijabetesa.

Pošto se ulje lavande obilato koristi u aromaterapiji, da biste dodatno obezbedili miran san kanite par kapi na jastuk.

Miris lavande je prijatan za ljude, ali ne i za bube jer u sebi sadrži kamfor, pa tako predstavlja odličnu odbranu od iritantnih moljaca i krvožednih komaraca.

Kuriozitet o lavandi

Stari Egipćani koristili su lavandu kako bi se namirisali, ali i prilikom balzamovanja. Tako se navodi da kada je 1923. godine otkrivena Tutankamonova grobnica, unaokolo se osetio blag miris lavande. To znači da je ova biljka zadržala svoja svojstva neverovatnih 3.000 godina.

božični-koktajli-1000x500 Božićni kokteli cover www.goodhousekeeping.com Praznični keksići koje će vam (skoro) biti žao da pojedete cover1000x500 5 bizarnih koktela za „Noć veštica“ Avokado doručak Moćni avokado: Ideje za zdrav i ukusan doručak · · · · ·