1024px-watermelons-1024x695
PULS GRADA · gastro

Brazil je prelepa zemlja u kojoj dominiraju prašume, močvare i neverovatan pejzaš. Ovakav teren odličan je za uzgajanje takozvane superhrane.

Superhrana je ona koja je veoma hranljiva i bogata sastojcima zdravim za ljudski organizam. U Brazilu postoje mnoge ovakve namirnice, a ovo su samo neke od njih.

Akai

Ova mala ljubičasta bobica raste u prašumama Amazona. Već vekovima je deo ishrane u Brazilu i teško ju je naći van te oblasti. Prebogata je antioksidansima, a predstavlja i dobar izvor vlakana i zdravih masti.

Kokosova voda

Najrasprostranjenija vrsta kokosa u Brazilu je Anao. Voda koju sadrži u sebi ima vrlo malo kalorija, ali puno natrijuma, što je čini idealnim izborom za hidraciju na visokim temperaturama.

Banane

Postoji puno vrsta banana u Brazilu. Sve one su sjajan izvor natrijuma i prirodnih ugljenih hidrata koji zasićuju i smanjuju želju za grickalicama. Takođe pomažu u smanjivanju krvnog pritiska.

Kasava

Kasava ili manioka često se jede pržena, a ima izuzetnu visoku količinu vitamina C. Zbog svoje sadržine, dobar je izbor za one koji praktikuju ishranu bez glutena. Pomaže u obnavljanju kolagena.

Lubenica

Lubenice su poznate širom sveta, a rastu prirodno i u Brazilu. Kao dobar izvor tečnosti, imaju veliki sadržaj vitamina A i C, a ujedno smanjuju pritisak i rizik od bolesti srca.

Marakuja

Marakuja ili voće strasti (passion fruit) dobra je za obrok sa žitaricama. Odličan je izvor vitamina A, C i vlakana, a dobar je prirodan lek protiv anksioznosti i stresa.

29261633_151563738844065_6658296405805831810_n Zuwar: Restoran bliskoistočne kuhinje u strogom centru grada 28685046_418527398591510_8445127784310193036_n Vrteška: Treći internacionalni festival zanatskog piva HMC_Presna torta Jagoda Nana Novo u Home Made ponudi: Presna torta Jagoda & Nana cover 5 čudnih pravila bontona (II deo) · · · ·