cover
PULS GRADA · gastro

Pekare “Lulu” poznate su po vrlo raznovrsnom asortimanu peciva, hlebova i slatkiša, koje prati stalna kreativnost i inovacija. Veliki broj različitih proizvoda pravi se ručno, u malim serijama, i peče se tokom celog dana. Uzor su im takozvane “artizanske” pekare, kakvih ima u Americi, Francuskoj i Engleskoj. A upravo je ta posvećenost ručnoj zanatskoj proizvodnji, korišćenju vrhunskih sirovina, i težnja ka što zdravijem i kvalitetnijem proizvodu, ono što ih izdvaja.

Nocciola_Home Made Company12 Home Made: Nocciola – neodoljivi krem od lešnika i čokolade _E0A1020cover Hotel Crowne Plaza: Novogodišnji praznici nam stižu
Amaretti Pasticceria Italiana
PULS GRADA · gastro

Kaže se da je ona kuća u kojoj se širi slatki miris kolača, zasigurno srećna. I koliki god skeptici bili, priznaćete da i vi, pogotovo s početkom hladne jeseni osetite tu neku čudnovatu toplinu oko srca kada pomislite na sveže, mirisne tek ispačene đakonije.

Shodno tome, nije čudo što je upravo ulica Vojvode Šupljikca najsrećnija i najmirisnija ulica na Vračaru, jer se kod broja 24 nalazi Amaretti Pastticceria Italiana, pravi hedonistički raj za sladokusce i jedina poslastičara u Beogradu koja pravi prave domaće kolače po originalnim italijanskim recepturama.

Novo penušavo vino Biser Vinarija Aleksić predstavila novi penušavac Biser Credo Internacionalna kuhinja: Restoran Credo je jedinstveno gastro putovanje
Cocktail Selection IMG_2808cover
PULS GRADA · gastro

Home Made Company predstavlja Cocktail Selection, vrhunske slatke zalogaje najfinijih ukusa, savršeno dekorisane i zgodne za konzumaciju u svim prilikama. Idealan izbor za sve vrste svečanosti, nešto drugačije i posebno, po čemu će svi pamtiti ukus i izgled, ali i događaj i organizatora!

Botanist event fotografije (16) Botanist džin: Bogatstvo biljnog sveta u čaši Ko voli Dedinje Open Market: Pravo mesto za ljubitelje domaćih delikatesa
Eklr-25261_cover
PULS GRADA · gastro

Home Made Company predstavlja svoje „redizajnirane“ eklere, sada u obliku simpatičnih malenih loptica, zgodnih za konzumaciju i lepih za oko. U ponudi su četiri ukusa: lešnik, pistać, vanila i malina, kao i vanila i zelena jabuka, a Home Made ekleri dostupni su u poklon kutiji (sa osam komada u kutiji), ili po kilogramu – za sve vrste proslava ili bez posebnog povoda…

3. BITTER CHALENGE_cover City letnja preporuka #14: Kokteli sa Gorkim Listom pagecover City letnja preporuka #2: Drive Cafe – za putovanja uz dobru kafu
ART_8086
PULS GRADA · gastro

Italija iz Beninijevih filmova, Italija zemlja najboljeg espresa i najveselijih ljudi. Zemlja gde hedonizam prema hrani i kolačima predstavlja nacionalni kult. Ta Italija može da se doživi samo ako otputujete na primer na Siciliju, u Palermo, pa vas ugosti lokalna itailjanska familija. Pa vas posle ručka ponudi laganim domaćim kolačem Torta della Nonna (Bakina torta) sa kuvanim vanil kremom i pinjolima. Kolač je jednostavan, pravljen od svega pet sastojaka koje ima svaka kuća, ali je ugođaj poseban, jer dok jedete nešto što je pravljeno sa puno ljubavi, dok na radiju svira napoletanska mandolina, shvatite da je lepota života u malim stvarima, i da se srećni trenuci ne dese zato što ih čekate, već zato što kao Italijani umete da ih živite.

pineapple-bowl-recipes_cover Ukusni obroci posluženi u ananasima mali iv homemade company sladoled (4)_cover1 Home Made Company: Sladoledi za ovo leto
Jovanini recepti
PULS GRADA · kulinarka

Oduvek volim Italiju. Nekako na samu pomisao na tu zemlju mi zaigra srce i spremna sam da ovog trenutka uskočim u avion i odem u bilo koji njen grad, da u nekom baru s nogu popijem latte macchiato i izgubim se lutajući nepoznatim ulicama. Ima nečega u tom jeziku koji podseća na pesmu, u vazduhu u kome vlada haos, vika i buka, u njihovim picama i pasti i kremastim i tako neodoljivim slatkišima.

Nova foto Jovana Kostić Jovanina crna limunada www.cooking.nytimes.com Ulepšajte pauzu za ručak ukusnim salatama od kinoe
covergdjamarkov
PULS GRADA · gastro

Nostalgija je važan deo lepih sećanja, pa i onih kulinarskih. Pomislite na trenutak kada ste sa bakom pravili džem, ili mesili testo sa mamom. Sada zažmurite… Zamislite tart sa karameliziranim jabukama i nugatinom od badema, tortu sa sirupom od šampanjca i kremom od vanile i maline, slani karamel krem u teglici, mini pite na štapiću, ručno oslikane čokoladne lizalice, kolačiće sa kandiranim đumbirom, biberom i cimetom… Otvorite oči, i pravac u novu poslastičarnicu „Gđa Mirkov“, da uživate u ovim i mnogim drugim fantastičnim poslasticama.

IMG_4662_cover Istok: Vijetnamska kuhinja u srcu Dorćola www.latimes.com Gladni Holivud: Šta se jelo nakon dodele Oskara
Amaretti poslastičarnica
PULS GRADA · gastro

Na uglu Vojvode Šupljikca i Niške ulice na Vračaru nalazi se jedinstvena italijanska poslastičarnica u gradu. Ovde imate osećaj da ste po svoju dozu hedonizma i predaha svratili u lokal u nekom italijanskom gradiću. Amareti poslastičarnica ima zanimljiv enterijer i posebnu, opuštenu atmosferu – tu su starinske tapete, uramljeni vezovi i mediteranski pejzaži, bakarno posiuđe i limene kutije za kolače, tiha italijanska muzika… Tu su i najraznolikije poslastice, nastale po izvornim italijanskim receptima.

coverlaboratorijakafe Laboratorija kafe: Magija čarobnih ukusa coverzonaind Zona Industriale: Caffe-bar u kom ćete postati redovni gosti
President maslac
U VAZDUHU · nagradne igre

Tajni sastojak svake ukusne poslastice je maslac, a ako volite da eksperimentišete u kuhinji, posebno kreiran President maslac obogaćen komadićima čokolade pravi je izazov za vas! Bilo da pripremate meke kroasane, mafine ili omiljenu tortu – President maslac sa čokoladom vaš je najbolji saveznik!

Alcatel Nagradna igra SHINE LITE: Alcatel & City Magazine vas nagrađuju Untitled-1 Knjiga „Put“ – Šta kineski filozofi mogu da nas nauče o dobrom životu
Jovanine poslastice
PULS GRADA · kulinarka

Dugo nisam jela Jafu, u stvari i ne pamtim kada sam je poslednji put jela. Ali, i dalje pamtim ukus želatina u sredini kolača koji sam uvek čuvala za kraj i lagano topila u ustima. Da, znam da znate o čemu pričam, svi smo to radili kao klinci.

Jafu sam nekada mnogo volela ali sam nekako potpuno zaboravila na nju, sve do pre nekoliko dana kada sam je se slučajno setila i odlučila da probam da napravim njenu zdraviju verziju. U poslednje vreme imam neku maniju da pravim zdravije verzije svih poznatih slatkiša koje sam volela, a više ne kupujem. I, da budem iskrena, ispadnu vrlo slične originalu, u nekim slučajevima i bolje.

Jovana Kostić poslastice Jovanin predlog za brzi (granola) doručak Jovana Kostić - torta za zaljubljene Jovanin veganski čizkejk sa jagodama za sve zaljubljene
Makarons Home Made Company
U VAZDUHU · promo

Poslastica koja je osvojila ceo svet i koja ne izlazi iz mode: Macarons!
Home Made Company, u saradnji sa najboljim francuskim poslastičarima, po originalnim recepturama i sa najkvalitetnijim francuskim sirovinama, sa ponosom predstavlja „Original French Home Made Macarons“, u 16 sjajnih ukusa: čokolada, vanila, lešnik, slana karamela, lavanda, pistać, malina, borovnica, smokva, passion fruit, čoko-menta, kafa, home made, kikiriki, kokos i čoko-narandža.

American Express kartica_fotografija U susret putovanjima: American Express „Bonus dobrodošlice“ slika2 Case Study Show – Takmičenje u rešavanju studije slučaja
asortiman_1
PULS GRADA · gastro

Ako ste mislili da se vaši slatki snovi o konzumiranju prave američke pite, mirisnog hleba od banane i pravih čoko braunija nikada neće realizovati, na svu sreću ste pogrešili. Probudite se, jer su vaša maštanja postala vrlo ukusna realnost. Beograd je opet bogatiji za još jednu novu poslastičarnicu, i to novu po mnogo čemu.

sladoled Sladoled u obliku cveća je trenutno hit piće Topli napici za hladnu zimu