Idealna užina: Domaća bonžita od crne čokolade
PULS GRADA · kulinarka

Niste od onih što na plaži kupuju krofne sa eurokremom, ne volite testo, vi biste više voleli da vas posle svakog plivanja ili drugih morskih aktivnosti na peškiru dočeka neka zdrava poslastica. Na posao nosite ručak, ponekad energetski bar, ali da li biste voleli da ga sami i napravite – prema ličnim željama, ukusima i tako da u svakom trenutku znate tačno koliko ste kalorija uneli?

Evo tog magičnog recepta, lako se pravi, jednostavno čuva i na ovim visokim temperaturama. Daće vam energiju, potrebne dnevne količine vitamina E i drugih, a o ukusu da i ne govorimo.

Evo kako se pravi domaća bonžita:

SASTOJCI

Za 12 barova potrebno vam je:

1 šoljica dehidriranih zrna pirinča
½ šoljica ovasa
½ šoljica semenki bundeve
1 ⅓ šoljica prženih badema
½ šoljica sušene marelice, sečena na kockice
⅓ šoljica kukuruznog ili javorovog sirupa
½ šoljica meda
ekstrakt vanile (1 kašičica)
1 tabla (100 grama) čokolade za kuvanje

PRIPREMA

1. Pomešajte sve žitarice u veliku posudu
2. U šerpu stavite sirup i med i otopite ih. Zatim u to pažljivo dodajte ekstrakt vanile i ukloniti šerpu sa šporeta.
3. Odmah sipajte topao med i sirup u smesu sa žitaricama i dobro ga promešajte, a onda na papiru za pečenje, odnosno plehu, razvucite postojeću smesu ravnomerno.

4. Koristite slobodno lopaticu kojom ćete razvući bonžitu na željenu debljinu.
5. Ostavite da se ohladi u frižideru, 30-ak minuta.
6. Otopite tablu čokolade i prelijte ohlađene barove, a onda ih vratite u frižider na još 30 minuta.
7. Uklonite papir i izrežite barove
8. Zamotajte svaki bar u papir posebno i ostavite ih u frižideru ili na suvom mestu u kuhinji.
9. Narednih dana uživajte u grickanju!

recept Brownie cheesecake će vas oduševiti Lorejn Paskal Lorejn Paskal sprema za vas jaja benedikt sa Holandez sosom entoni Recept za kraljevski slatkiš: crème brûlée Ukusno i brzo Novi portal za ljubitelje dobrog zalogaja ·