page-cover
PULS GRADA · gastro

Poznate kompanije stalno pokušavaju da nas iznenade novim ukusima svojih prehrambenih proizvoda. Neki od njih će steći naklonost javnosti i početi da se prodaju širom sveta, dok će drugi biti brzo zaboravljeni i skrajnuti sa polica supermarketa. Postoje, međutim, i oni proizvodi netipičnih ukusa koji su zaživeli u nekim zemljama, dok su u drugim potpuno nepoznati.

cover www.timeout.com Da li biste probali avokado latte? onehand-625x352 Japanci su izmislili čips koji može da se „pije“
cover www.timeout.com
PULS GRADA · gastro

Svi znamo da je tost sa avokadom odavno postao omiljeni doručak među mnogim poznatim ličnostima i gastronomskim pomodarima. Sledeći ovaj trend, nastala je svojevrsna parodija koja u sebi spaja dva omiljena sastojka većine milenijalaca – avokado i „caffè latte“. Ovaj čudan spoj rezultovao je nečim što se zove „avolatte“. Šta je tačno to, gde je nastalo, da li je zdravo, i kako se pravi – saznaćete u nastavku.

onehand-625x352 Japanci su izmislili čips koji može da se „pije“ Selekcija sireva naslovna Udruženje sirara prvi put u Srbiji
onehand-625x352
PULS GRADA · gastro

Čovečanstvo još nije pronašlo način da smanji globalno zagrevanje, obezbedi hranu za sve gladne ljude na svetu i izleči rak, međutim jedan „veliki“ problem je upravo dobio svoje rešenje. Govorimo, naravno, o nemogućnosti da istovremeno jedemo čips i koristimo mobilni telefon, a da ne isprljamo njegov ekran svojim masnim rukama. Kao i u mnogo slučajeva ranije, kreativnu ideju su ponudili Japanci.

Selekcija sireva naslovna Udruženje sirara prvi put u Srbiji naslovna Thai Zone: Novi meni tajlandske kuhinje
Selekcija sireva naslovna
PULS GRADA · gastro

Šta čini dobar i kvalitetan sir, sa kojim namirnicama možemo uparivati različite vrste, koja vina idu uz kamamber i bri, a koja uz ementaler i kačkavalj? Na ova pitanja odgovorio je Rolan Bartelemi, čuveni francuski majstor sira i predsednik Međunarodnog udruženja sirara koji je u Beograd došao na poziv kompanije Mlekoprodukt. Prilikom prvog zasedanja ovog udruženja u Srbiji, zbog izuzetnog doprinosa promovisanju sira i sirarske delatnosti, medaljom „Bratstva svetog Igizona“ u Francuskoj ambasadi je odlikovano devetoro ličnosti iz javnog života Srbije.

naslovna Thai Zone: Novi meni tajlandske kuhinje photo-1536304993881-ff6e9eefa2a6 Evo kako da vam pirinač uvek ispadne savršeno
naslovna
PULS GRADA · gastro

Restoran koji nas je osvojio na prvi susret i prvi zalogaj, u (n)ovu godinu ulazi sa novim, proširenim menijem (do)dajući tako još pregršt povoda da upoznate magičnu tajlandsku kuhinju, istražite neke nove varijacije ukusa i otvorite sasvim nove gastro svetove.
Neveliki, ali zato vrlo dopadljiv prostor u novobeogradskom naselju Belvil u odnosu na našu prošlu posetu dobio je niz detalja koji su čitav ambijent učinili još autentičnijm i razigranijim, a nezaobilazan širok osmeh kompletnog tima restorana „Thai Zone” je onaj čaroban sastojak koji ovo mesto čini tako posebnim. Naravno, sve ovo možete i da poručite za dostavu, ali je naš predlog da naručite neku od famoznih ice tea kombinacija (sa mangom, kokosom, đumbirom…) i na miru prelistate efektan jelovnik koji odnedavno ima niz novih, vrlo uzbudljivih momenata.

photo-1536304993881-ff6e9eefa2a6 Evo kako da vam pirinač uvek ispadne savršeno CKLD-8117 Home Made Company: ČKLD – malo drugačije čokolade
photo-1536304993881-ff6e9eefa2a6
PULS GRADA · gastro

Kako jedno tako jednostavno jelo može i dalje da zadaje muke kuvarima amaterima svaki put kada se late da ga naprave? Čini nam se da ljudi misle da pošto kuvanje pirinča nije komplikovano, oni ne moraju ništa da znaju o njegovoj pripremi pa ga tako mnogi samo stave u ključalu vodu dok ne omekša i nadaju se najboljem.

CKLD-8117 Home Made Company: ČKLD – malo drugačije čokolade avocado-1838785_1280 Zdrava ishrana treba da podrazumeva i mentalno i socijalno zdravlje
CKLD-8117
PULS GRADA · gastro

ČKLD su nove ČoKoLaDe iz Home Made Company, proizvode se ručno, i to u tri zanimljiva ukusa: Mlečna čokolada punjena pečenim crnim susamom, Bela čokolada sa punjenjem od liofizovanih malina i mrvljenih pistaća i Crna čokolada punjena pečenim lešnicima. Koriste se čokolade iz Belgije i Italije i svaka čokolada proizvodi se i pakuje ručno.

avocado-1838785_1280 Zdrava ishrana treba da podrazumeva i mentalno i socijalno zdravlje sir naslovna Ilustrovana istorija sira u pet i po minuta
avocado-1838785_1280
PULS GRADA · gastro

Ako vas određeni način ishrane čini nesrećnim, to znači da nije zdrav. Ako ste dijetetičar, verovatno ste primetili jednu neobičnu stvar – ljudi postaju nervozni u vezi sa hranom ako ste u blizini. Pri tom se ne misli na klijente koji dolaze na konsultacije, jer je logično da se tada priča o hrani. Radi se o susretima sa prijateljima, porodicom, kolegama, poznanicima i svima drugima sa kojima ne radite.

sir naslovna Ilustrovana istorija sira u pet i po minuta naslovna Kako dijetetičari jedu zdravo kad su na putu
sir naslovna
PULS GRADA · gastro

Sir je jedna od najrasprostranjenijih namirnica na svetu, koja je deo redovne ishrane velikog broja ljudi iz različitih kultura. Ukoliko ste se ikada zapitali kako je sve to počelo i koliko je trajalo širenje popularnosti, imamo pravu stvar za vas.

naslovna Kako dijetetičari jedu zdravo kad su na putu 20 praznicnih hlebova sirom sveta-cover Dvadeset prazničnih hlebova širom sveta
naslovna
PULS GRADA · gastro

Svi koji mnogo putuju će vam reći da jesti zdravo na putu uopšte nije lako. Obično se jede napolju, pošto retko imate kuhinju u kojoj možete da kuvate. Čak i ako imate, često ste suviše umorni da trknete do lokalnog supermarketa, snađete se u lavirintu stranih sastojaka i onda sve to odnesete da biste sebi pripremili obrok. Tu i tamo ima zdravije hrane, ali je izbor najčešće sužen.

20 praznicnih hlebova sirom sveta-cover Dvadeset prazničnih hlebova širom sveta oetker-kore Dr. Oetker: Slatki spas za tili čas!
20 praznicnih hlebova sirom sveta-cover
PULS GRADA · gastro

Praznici su širom sveta poznati po bogatoj i zanimljivoj trpezi, a na mnogima od njih hleb je nezaobilazan. Ovo su neki od najpoznatijih prazničnih hlebova na svetu, a većina se jede ujutro ili kao večernji desert sa porodicom i prijateljima i tako dodaje posebnu notu praznicima, kao stari običaj koji se i danas poštuje.

oetker-kore Dr. Oetker: Slatki spas za tili čas! www.equalexchange.coop Vrste čajeva i kako odabrati najbolji
oetker-kore
PULS GRADA · gastro

Dr. Oetker je uvek tu da vam ponudi najkvalitetnije sastojke i interesantne recepte za Vaše poslastice. U ponudi su tri različite gotove kore za torte, koje su posne i ne peku se, a koje će učiniti da vaši deserti uvek budu ukusni i posebni.

Praznična trpeza Ukusna praznična trpeza na jednostavan način IMG_0032 2 Lulu pekare: Praznične đakonije
www.equalexchange.coop
PULS GRADA · gastro

Sada kada smo ozbiljno „zagazili“ u pravu duboku zimu, jedna od stvari koja odmah može poboljšati psihofizičko stanje jeste šoljica toplog čaja. Stoga pre nego što počnete da grejete vodu, birate kesicu ili stavljate suvo lišće u okrugli metalni dozer, saznajte specifičnosti nekih od najzastupljenijih čajeva na svetu.

Praznična trpeza Ukusna praznična trpeza na jednostavan način IMG_0032 2 Lulu pekare: Praznične đakonije
Praznična trpeza
PULS GRADA · gastro

Praznici u krugu najdražih uvek protiču uz različite gastronomske đakonije. Bilo da ste se opredelili za tradicionalno ili moderno jelo i poslasticu, neophodno je temeljno ispratiti mogućnosti, ali i posebne zahteve vaših gostiju. Kako dragim osobama, sa posebnim dijetetskim potrebama, praznike pretvoriti u gastronomski užitak?

IMG_0032 2 Lulu pekare: Praznične đakonije 1175090_Baileys Coffee Social Crop_original Ove zime ugodite sebi uz Baileys
IMG_0032 2
PULS GRADA · gastro

Novogodišnji i božićni praznici se približavaju, pa se u Lulu pekarskoj radionici užurbano planira praznični asortiman. Pa čime će se to tokom ovih praznika gostiti Lulu mušterije?

1175090_Baileys Coffee Social Crop_original Ove zime ugodite sebi uz Baileys Home Made Company-praznici Home Made Company: Predlozi za praznike
1175090_Baileys Coffee Social Crop_original
PULS GRADA · gastro

Baileys liker predstavlja savršeno izbalansiranu kombinaciju irskog viskija i irske slatke pavlake, sa dodatkom kakaa i vanile. Idealan je za kombinovanje – kao dodatak bilo kojoj kafi, sladoledu, toploj čokoladi ili kolaču.

Home Made Company-praznici Home Made Company: Predlozi za praznike cover www.thelittleblogofvegan.com Idealan praznični kolačić za svaki horoskopski znak
UČITAJ JOŠ ČLANAKA

Vrh