02-bodegn-01-christmas-breakfast-ngel-arruada-2-1545572517
PULS GRADA · kulinarka

Ovih dana uveliko uživamo u prazničnoj trpezi… Red slanog, red slatkog, pa sve iz početka, jer kad je bal nek’ je maskenbal! Praznici jesu period godine kada se treba malo opustiti, dozvoliti sebi koju kaloriju i čašicu više, ali ne treba preterivati. Ukoliko do toga ipak dođe, bitno je znati da postoji rešenje. Očaravajući detoks koktel je sve što vam je potrebno!

Osim što je vrlo delotvoran, on je i jako ukusan. Kremaste teksture, prijatnog, osvežavajućeg ukusa i pun hranljivih sastojaka, ovaj napitak vratiće vašem organizmu energiju i oporaviti ga nakon celonoćnog ludog provoda. U pitanju je koktel koji je osmislio Angel Aruanada, najbolji barmen iz Španije koji je tu počasnu titulu osvojio na svetskom takmičenju barmena 2017. Dakle, reč je o profesionalcu koji zna šta radi, te nema razloga da sumnjamo u učinkovitost ovog napitka.

Arunada je svoj koktel nazvao Božićni doručak, mada se on može konzumirati i nakon Nove godine, venčanja ili bilo kog drugog slavlja. Zahvaljujući niskom procentu alkohola, te blagotvornim sastojcima kao što su neodoljivi pistaći, ovaj koktel spada u kategoriju sve popularnijih zdravih koktela.

Potrebno je (za sok):

3 jabuke

½ krastavca

malo svežeg đumbira

100 g oljuštenih pistaća

Potrebno je (za drugi deo, na 100 ml soka):

20 ml džina

30 ml vermuta

1 kašika marmelade od šumskog voća

10 ml soka od limete

Priprema:

Najpre u sokovniku napravite sok od jabuke, krastavca i đumbira, pa kada je gotov u njega dodajte pistaće i sve zajedno izmiksajte ručnim blenderom ili štapnim mikserom.

Sledeći korak podrazumeva da na svakih 100 ml soka, dodate 20 ml džina, 30 ml vermuta, kašiku marmelade i 10 ml soka od limete, pa sve sipajte u šejker u koji ste dodali kockice leda.

Sipajte u čaše za koktel koje ste prethodno rashladili i uživajte. Ovaj koktel odličan je i kao aperitiv, te ako evenutalno kuburite sa apetitom ovih dana, on je sjajno rešenje. Živeli!

shutterstock_541416106 Otkrivamo vam recept za Božićni kolač (Milibrot) collage Šta uraditi sa ostacima praznične trpeze? cover www.domesticgothess.com i www.simpleveganblog.com Vegetarijanska praznična gozba (III deo) salad-2049563_1280 Za ovu dijetu se predviđa da će biti hit u 2019! · · · · · ·