cover www.foodrecipesearch.com, www.thespruceeats.com i www.thespeckledpalate.com
PULS GRADA · kulinarka

Nedelja će biti duga noć puna uzbuđenja, jer je dodela Oskara. Kako bi vam veče proteklo u što boljem raspoloženju, isprobajte neki od tri ponuđena koktela. Oni su svoje nazive dobili po filmovima koji su u trci za glavnu nagradu, pa ćete lako naći svog favorita.

Piše: Isidora Spasić

Boemska rapsodija

Doza ovog koktela, to jest punča, predviđena je za 40 osoba! To je zaista velika količina, ali ako navijate za Boemsku rapsodiju stvarno je red da napravite pravu žurku u čast Fredija i grupe Queen. Fredi je inače voleo da pije čaj ujutru, šampanjac posle podne, a koktele uveče. Zato će ova kombinacija biti idealna kao sećanje na njegovu maestralnu pojavu. A ako želite manju dozu, prepolovite količinu sastojaka, a ono što ostane prebacite u bokal i držite u frižideru naredna 2 dana.

Sastojci

½ ananasa
4 limuna
2 šolje brendija
2 šolje ruma
2 šolje šećera
¼ šolje listova zelenog čaja
3 flaše šampanjca ili nekog drugog penušavog vina
1 flaša mineralne gazirane vode
1 blok leda

Ananas očistite, izvadite sredinu, a zatim ga iseckajte na sitne komadiće. Ubacite ananas u činiju, dodajte limunove isečene na tanke kolutove, i brendi. Dobro promešajte, pa pustite da odstoji, dok za to vreme pripremate čaj. U šerpici pomešajte šećer sa vodom, a onda pustite da se lagano otopi na srednje jakoj vatri. Nakon toga ubacite lišće zelenog čaja, promešajte, te pustite da ova mešavina odstoji sat vremena na sobnoj temperaturi. Kroz gustu cediljku, ili lanenu krpu, procedite čaj sa šećerom direktno u činiju sa voćem i brendijem. Pokrijte činiju kuhinjskom plastičnom folijom, i prebacite je u frižider na tri sata. Izvadite činiju, pa u nju sipajte obavezno prethodno ohlađen rum, šampanjac i kiselu vodu. Još jednom promešajte, ubacite blok leda, i služite direktno iz činije uz pomoć kutlače.

Zvezda je rođena

Ako ste se zaljubili u odnos Lejdi Gage i Bredlija Kupera u ovom filmu, kao i u sjajne numere kojim obiluje, onda morate pošteno da nazdravite. Za razliku od prethodnog koktela koji se služi za 40 ljudi, ovde je doza samo za jednu osobu. Tako da vi slobodno ponovite proceduru koliko god da je puta potrebno. Za one koji ne znaju šta je schnapps, to je isto što i rakija, pa možete i nju komotno iskoristiti. U tom slučaju preporučujemo šljivovicu sa dodatkom cimeta u prahu, i travaricu.

Sastojci

15 ml Jägermeister-a
15 ml schnapps-a od cimeta
15 ml schnapps-a sa ukusom peperminta

Sve sastojke ubacite u šejker sa ledom, promućkajte par sekundi, i sipajte u čašice predviđene za šotove, tako da led ne uđe u njih. Pijte polako ili na eks.

Miljenica

Ako ste juče na FEST-u pogledali Miljenicu, sasvim je moguće da ćete u nedelju navijati da film dobije Oskara. Ovaj koktel podseća na dekadentni slatkiš, a iz njega možete izbaciti alkohol ukoliko niste raspoloženi da ga pijete. Doza je za četiri osobe, pa prema tome ocenite količinu ukoliko će manje ili više ljudi piti.

Sastojci

3 šolje soka od nara
½ šolje burbona
½ šolje izlomljene crne ili bele čokolade
1 štapić vanile

U šerpi na srednje jakoj vatri ugrejte dve šoje soka od nara, i dodajte čokoladu kako bi se otopila. Mešajte sve vreme, pa nakon par minuta sklonite šerpu sa plotne. Odmah dodajte treću šolju soka od nara, burbon i sadržaj iz štapića vanile. Služite toplo, sa kolačićima od belog sleza i semenkama nara.

5c4b61b352414750c4592572-1536-1152 Ove namirnice uvek treba imati u kući cover www.sugarsalted.com, www.mydomaine.co.uk i www.honestlyyum.com Pripremite nesvakidašnje kuvano vino BeFunky-collage 3 koktela idealna za Dan zaljubljenih cover www.mariahspleasingplates.com, www.ful-filled.com i www.theironyou.com Tri recepta za nešto drugačiji pesto sos · · ·