BeFunky-collage (21)
U VAZDUHU · urban flash

Kafa koju spremimo kod kuće skoro nikada nema ukus kao ona koju naručimo u kafiću. Da li ste se zapitali zašto je to tako osim činjenice da je neko drugi napravio baš za vas? Pravljenje odlične kafe kod kuće nije nikakav komplikovan proces kao što smo možda mislili, i svodi se na nekoliko ključnih koraka.

Evo koje su to bitne stavke koje će učiniti da kafa koju spremite kod kuće bude podjednako dobra kao ona koju pijete u kafićima.

Temperatura vode

Manje očigledan faktor koji pravi razliku kada je u pitanju kafa kod kuće i ona iz kafića je temperatura vode. U idealnom slučaju, kafu treba kuvati u vodi čija je temperatura između 90 i 93 stepena Celzijusa.

Odnos kafe i vode

Ne postoji striktno tačan iznos kafe i vode jer se on razlikuje od stručnjaka do stručnjaka, tj. barmeni u kafićima koriste različite odnose. Kod nekih je jedna kašičica kafe na 17 vode dok je kod drugih taj odnos 1:16 ili 1:15.

Sveže samlevena kafa pravi veliku razliku u ukusu

Ako ste nezadovoljni kafom koju pravite kod kuće, možda ne bi bilo loše da investirate u mlin. Naravno, u kafićima koriste i specijalne aparate za pravljenje kafe, ali ukoliko se pridržavate i ovih jednostavnih pravila možete napraviti kafu kod kuće koja će biti ukusna kao i ona iz kafea.

joel-bengs-498744-unsplash Kako redosled rođenja utiče na vašu ličnost? photo-1490367532201-b9bc1dc483f6 Evo zašto su zauzeti muškarci privlačniji photo-1529333166437-7750a6dd5a70 Postajete „odrasli” tek u tridesetim godinama 7396310-without-breathing-22-minutes-1476113022-650-18f7d49f89-1478088541 Ove svakodnevne stvari sigurno pogrešno radite · · · ·