Magazin za urbani životni stil
Ovaj sajt koristi kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa. Detaljnije

Ove punjene paprike će vam ojačati imunitet

AUTOR: CityMagazine 11 Aug, 2020
Ove punjene paprike će vam ojačati imunitet

Dobrih recepata i saveta za jačanje imuniteta nikad dosta, a još ako je u pitanju kombinacija ta dva u jednom, tim bolje! Tako je i sa ovim receptom koji vam donosimo danas, a koji predstavlja varijaciju na temu poznatog jela kod nas, sa nekoliko zanimljivih dodataka. Verujemo da će vam se dopasti.

Sigurno ste već i sami pripremali neku vrstu punjenih paprika, a kako je u pitanju jelo popularno kod nas, svi smo ih probali razne. Ono što je dobro u vezi sa njima je da su pune vitamina C i vlakana, a recept koji ćete videti u nastavku je bogat proteinima i skrobom, što ga činim dobrim i za obrok nakon vežbe. Ukus je zagarantovan, a i imunitet će vam biti zahvalan.

Sastojci:

  • 450 grama junećeg mesa
  • 3 velike paprike babure
  • 450 grama seckanih šampinjona
  • 1 veliki crni luk
  • 3 srednje šargarepe, seckane
  • 2 šolje heljde, kuvane
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • Biber
  • So
  • Malo sira po izboru

Priprema:

  1. Presecite babure na pola i izvadite semenke. Iseckajte šargarepe i luk na sitne kocke, a goveđe meso na tanke parčiće.
  2. Sipajte ulje u tiganj i zagrejte ga, pa sipajte goveđe meso i pržite ga dok ne dobije rumenu boju, a potom izvadite iz tiganja.
  3. U isti tiganj stavite šargarepe i luk dok ne omekšaju, potom dodajte pečurke i sotirajte sve dok ne porumeni.
  4. Sipajte heljdu i meso u tiganj, začinite solju i biberom i promešajte sve.
  5. Napunite paprike smesom i pecite 35 minuta na 180 stepeni, potom dodajte po parče sira na svaku i vratite na još 5 minuta u rernu, ili dok se sir ne istopi.

Izvor: Stylist

Fotografije: Momsdish