Magazin za urbani životni stil
Newsletter
Ovaj sajt koristi kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa. Detaljnije

Spremite savršeno hrskavu slaninu bez prskanja ulja

AUTOR: CityMagazine 31 May, 2019
Spremite savršeno hrskavu slaninu bez prskanja ulja

Sve to se može izbeći novim trikom za laganu pripremu hrskave slanine.

Kako spremiti slaninu bez prskanja ulja

Trik: Sve što vam treba je voda. Da, tako je jednostavno. Sipajte samo dovoljno vode na svoje šnitove slanine u tiganju tako da budu potopljene. Zatim povećajte temperaturu na rerni. Kada voda provri,smanjite temperaturu na srednje jaku. Mnogi postavljaju pitanje da li će na taj način slanina postati vlažna. Odgovor je ne jer će voda da ispari što će vam dati savršeno hrskav i sočan, a ne suv, krajnji proizvod.

Zašto to tako funkcioniše? Vruća voda zadržava nisku početnu temperaturu kuvanja, tako da meso zadržava svoju svežinu. Do trenutka kada voda proključa, većina masnoće je nestala, tako da je manja verovatnoća da ćete izgoreti slaninu i ulje neće prskati.

Još jedna stvar je bitna – ne dozvolite da se sva ta masnoća baci. Za vrhunsku poslasticu za doručak, koristite je da biste jajima dali milion puta bolji ukus.

 

Izdvojeno za tebe

Sigurno ste pogrešno koristili puter prilikom spremanja kolača

Bez obzira da li ste dobri u tome ili ne, sigurno volite da spremate kolače. Verovatno ste i primetili u…

Evo zašto ne treba da perete piletinu pre kuvanja

Ukoliko ste do sada pre kuvanja piletinu uvek prali, možda je vreme da razmislite o ovoj potencijalno opasnoj navici.

Hit na internetu: Jednostavan recept za palačinke koji morate da isprobate

Odložite gotov miks za palačinke! Ovaj recept je lakši, jeftiniji i definitivno ukusniji, a pregledan je preko 200.000 puta!

Najbolji recepti od samo dva sastojka

Zvuči skoro nemoguće da od samo dva sastojka možete da kreirate ukusan doručak, užinu i poslastice. Na svu sreću ovo…