page-cover
PULS GRADA · gastro

Fat Boys je otvoren u maju ove godine. U mirnom je delu ulice Strahinjića Bana, nedaleko od Kalemegdana, ima opušten, moderan i prijatan ambijent.

Lokal koji ima autentične burgere, sočna rebarca, začinjena krilca i još mnogo toga zanimljivog u ponudi, nastavak je gastro priče koja je počela u Novom Sadu, 2015. godine u Toster baru. U pitanju je lokal na čijem su meniju samo burgeri i kraft pivo – dvadesetak vrsta burgera i 70 etiketa piva. Beogradski restoran Fat Boys ima obimniji meni, i za samo nekoliko meseci postojanja prepoznat je kao pravi gurmanski kutak.

Sve je počelo, kaže Toni Marinković, upoznavanjem različitih ukusa na različitim meridijanima.

collage Vodič kroz najukusnije palačinke širom sveta rezbarenovoce Prelepo rezbareno voće i povrće koje je šteta pojesti
page-fat-boys
PULS GRADA · gastro

Moćno i magično, slasno i strasno, ubedljivo i uzbudljivo…slobodno nastavite ovaj niz, nama ponestaje epiteta da (p)opišemo gastro utiske i doživljaj koji nosimo posle posete nedavno otvorenom lokalu Fat boys na Dorćolu.

Smešteni na samom početku Strahinjića Bana, dovoljno daleko od gužve u toj ulici, a sasvim blizu Kalemegdana po kome šetnja prija nakon uživanja u ovdašnjim specijalitetima, Fat boys-i su napravili autentičan i apsolutno sjajan gastronomski kutak koji se može podvesti pod odrednicu „street food“, ali je zapravo mnogo više pod toga!

Minimalistički sveden enterijer, nekoliko lucidnih natpisa i bašta ispred, sve je u funkciji onoga što ovo mesto želi da pruži, a to je vrhunski užitak u hrani.

Istok 104 EDIT cover Istok: Popularni restoran vijetnamske kuhinje ima novi meni city-magazine jul-1 Bistro Distribucija.381: Autentična letnja bašta
pexels-photo-534285cover
PULS GRADA · zdravlje

Da li ste nekada pomislili zašto je kombinacija burgera i pomfrita toliko opšte prihvaćena? S jedne, većina nas će se složiti da meso i krompir idu odlično zajedno, ali u situaciji kada već imamo dovoljno ugljenih hidrata u obroku (lepinja), dodavanje dodatnih u vidu pomfrita se čini kao višak.

Nutricionistkinja Emili Fild, kao i njene druge kolege, je odavno došla do istog zaključka.

M3cover Gledanje horor filmova skida kilograme Zdravlje Virusima je odzvonilo
McDonalds
U VAZDUHU · promo

Kompanija McDonald’s u Srbiji će svoju ponudu obogatiti sa dva nova premium Maestro burgera. U kreiranju novih burgera učestvovali su i kuvari iz restorana nagrađenih Michelin zvezdicama, a u srpskim restoranima će gosti moći da uživaju u dva ukusna Maestro burgera sa goveđim mesom (Generous Jack) i sa pilećim mesom (Juicy Jane) od 4.septembra 2017.

Zemlja gruva, foto: Bojana Bošnjački Ne propustite veliki IDEA Dorćol matine Grekos kokos Novi Grekos sa ukusom kokosa
IMG_3066_cover
PULS GRADA · gastro

U neposrednoj blizini Hrama, u podnožju moderne poslovne zgrade na početku Mutapove ulice, ovih dana Pizza Bar se pojavljuje u svom prepoznatljivom, a opet novom izdanju. Ambijent je prostran i topao, atmosfera prijatna, a okosnica svega je originalna i zavodljiva ponuda na maštovitom meniju. Uz široku kartu pića koja pokriva svaki segment, od kafa i ceđenih sokova, do ponude piva i vina, jelovnik novog Pizza bara pažljivo je sročen tako da pruža sjajan užitak i kada je u pitanju doručak i kada je u pitanju lagani ili ozbiljan obrok, ili ako ste „samo“ za kolače.

Doručak se služi do 12 časova, a naši favoriti su Hashbrownies sa jajima i slaninom kao i ubedljiva kombinacija rendanog krompira pečenog na plotni sa puterom, čedar sirom i salsom od paradajza i luka. Na ovaj segment se nadovezuju i više nego moćni sendviči među kojima izdvajamo Pizza Bar Royal.

Dekoracija 1 Plazma Slana – Užitak za svaku priliku 16939488_1904543809781921_2893455041710183222_n_cover Vida: Oaza dobrih ukusa
IMG_3179-1
PULS GRADA · gastro

Novo mesto na u poslednje vreme popularnoj destinaciji beogradskih ugostitelja – na Vračaru, nedavno je otvoreno na uglu Nebojšine i Rankeove ulice. Zapravo, ovo ime nam je poznato iz Nušićeve ulice gde se ovaj restoran nekada nalazio, dok je sada u prostoru koje je restauriran i pretvoren u interesantno mesto na dva nivoa sa neobičnom baštom na spratu.

Koncipiran kao Cafe, Food & More, Korto je zanimljiv kao izbor za svako doba dana od predaha za kafu i kolač, do izbora sasvim ozbiljnih jela atraktivno prezentovanih.

CLove cover Chips & Love: Originalna brza hrana na bazi krompira image05 Cubo: Bogatstvo ukusa u Novom Sadu
Friends Happiness Enjoying Dinning Eating Concept
PULS GRADA · gastro

U nameri da magazin koji držite u ruci sačuvate kao svojevrstan Vodič za putovanja i putešestvija ovdašnjim gastro prostorima, pravimo naš pregled trendova, pravaca, pozicija koji će vam ukratko predstaviti neka nova imena a i podsetiti vas na neke od favorita, možda nepravedno zaboravljenih. Kako bi se lakše kretali ovom zamršenom i sve širom mapom, napravili smo nekoliko osnovnih kategorija i u njih razmestili nove i stare, male i velike, spore i brze, elegantne i neformalne restorane koji, po našem mišljenju, zavređuju vašu pažnju i nepca.

Poslastice za Noć veštica Šta duhovi vole da grickaju? Omiljene poslastice koje se serviraju za Noć veštica cover Kolač u obliku cveta
12471870_1536981603279972_8849605796331307753_o credo cover
PULS GRADA · gastro

Smešten na prvom spratu hotela Courtyard Marriott, restoran Credo unosi novitete i u meniju i u atmosferi (živa muzika, tematske večeri) koji privlače pažnju. Ambijent je prijatan, elegantan i intiman.

Kao lagani a vrlo ukusan uvod u gastro priču toplo preporučujemo karpaćo od patlidžana sa kaparima i garlic dresingom, a za one koji u svakom trenutku paze na liniju adekvatan izbor može biti salata sa grilovanim sirom, avokadom i miksom zelenih salata.

Za one sklonije ubedljivijim ukusima preporuka je sjajan i savršeno mekan rolovan svinjski file serviran uz preliv od brusnice i efektan pire od batate.

14671264_184169635360622_8357324412886867349_n cover Festival zanatskog piva Vrteška IMG_7662 FLOR gelato Italiano: Hram sladoleda u centru grada
14479766_878515775615036_2690636993046408752_n cover
PULS GRADA · gastro

U epicentru aktuelnih urbanih zbivanja u Cetinjskoj ulici, otvoreno je mesto koje se imenom i konceptom savršeno uklapa u okruženje. Enterijer je minimalistički sveden, asocijacije na „porn“ deo imena izvedene su tako da izazivaju osmeh i poneki uzdah…

Pogled na otvorenu kuhinju i kratak, ali ubedljiv meni izaziva uzdahe druge vrste i želju da okusite burger kombinacije na meniju. Svoju možete napraviti u odeljku logično nazvanim „you.porn“ gde birate tip burgera (misionar, porn+, pileći, veggie, riblji) i dodatke u rasponu od nekoliko vrsta sireva, preko slanine i povrća do selekcije sosova.

Koogls cover KOOGLS: Loptasto Home Made zadovoljstvo Fontana vina (foto; Fontana-Birra) U Italiji fontana toči vino 24 časa dnevno
Burgeri u MecDonald's -u
PULS GRADA · aktuelno

Šetate se gradom i gladni ste, hteli biste nešto brzo da pojedete, ali niste sigurni u kvalitet onog što se nudi. Postoji mesto u kome uvek možete da jedete bez razmišljanja, jer je kvalitet proizvoda koji prodaju, kao i higijena, proizvodnja i skladištenje namirnica na izuzetno visokom nivou. Govorimo o McDonald’s restoranima.

Cinemafest Cinemafest – Novi filmski standard Srbije i regiona Baneri FB-BGD cover1 City preporuka: Noć istraživača
Miamiam
PULS GRADA · gastro

Jedno do najprijatnijih iznenađenja na beogradskoj gastro sceni dobilo je nekoliko prolećno-letnjih noviteta na meniju, kao i ljupku baštu na trotoaru na početku Kursuline ulice, zadržavši fini balans neposrednosti i topline sa jedne, a uzbudljivosti i neobičnosti u ponudi sa druge strane.

Deo sa čorbama koji nas je oduševio dobio je novu, ništa manje intrigantnu kreaciju u vidu čorbe sa plavim patlidžanom i indijskim orahom, serviranu u originalnim hand-made keramičkim posudama, uz par kriški limuna i male hlebove u okrugloj formi, spremane na pari. Savršen uvod u ovdašnje svetove u kojima je sledeći korak avokado sa jajetom koji je među najtraženijim opcijama za doručak, već čuveni kozji sir ili pak tanjir pršute.

Mandarina_croissant (1 of 1) cover1 Mandarina: Dobro došli na slatki doručak Vege hrana Najbolji Instagram nalozi za vegeterijance i vegane
SCARPET-31
PULS GRADA · gastro

Da u Novom Sadu ima gastro pomaka i mesta koja itekako zavređuju da se posete i da se ka njima potegne, sa bilo koje tačke, svedoči upravo restoran Scarpetta. Smešten na gotovo idealnoj lokaciji, nadomak centra grada, tik do Dunava, iza spomenika Janiki Balažu uz pogled na čuvenu Trvđavu sa druge strane reke.

Enterijer je prijatan i nepretenciozan, a sam restoran dovoljno prostran da se jednako lepo osećate i u većem društvu i u intimnijim prilikama. Nekako slično tako je koncipiran i meni, da možete da uživate i ako ste svratili na neki od čajeva ili kafa iz bogate selekcije, koristite pauzu za ručak ili ste došli u potragu za ozbiljnim zalogajima i osobenim ukusima.

cover Prohibicija: Dozvoljena zabava u odličnom kafe baru cover Piazza del Caffe – raj na Zemlji za ljubitelje kafe
_MG_8785_small
PULS GRADA · gastro

U skladu s evropskim trendovima, sasvim novo mesto u centru grada donosi kratku, ali ubedljivu i jasno profilisanu ponudu kojom dominiraju burgeri i škampi.

Koncept samog mesta je takav da komotno može da parira sličnim u prestižnim metropolama, svedene forme, cigla i visoki svodovi, otvorena kuhinja i delovi zida ukrašeni grafitima.

Selekcija burgera kreće od klasike, pojačava se kroz verzije sa hrskavom pancetom i dimljenim sirom (Smokehouse), do onih sa Breasolom (Italian) i kajmakom (Balkan). Možda i ponajbolji način da upoznate ovdašnju ponudu je „sliders“ izbor od tri mini-burgera, a „Brie&Truffles“ koji smo probali osvaja volšebnom kombinacijom: bri sir, grilovana kruška, rukola i sos od belog tartufa.

cover1 Putevi kafe Modna varjača Modna varjača kao Gvinet Paltrou
cover toster
PULS GRADA · gastro

Sasvim novo mesto u centru Novog Sada donosi autentične burgere koji u društvu zavidnog izbora kraft piva kreiraju sjajan gastro doživljaj. Smešten u poslednjem pasažu u Zmaj Jovinoj ka Dunavskoj, lokal svojim jednostavnim i modernim dizajnom skreće pažnju, a osvaja potpuno posvećenim pristupom i hrani i pivu. I to se oseti u svakom detalju, zalogaju i gutljaju: od izbora na meniju i svakog od sastojaka moćnih burgera, preko specifične i veoma ukusne zemičke do mesa kome se poklanja posebna pažnja.

Novosađanima ime Toster nije nepoznato, naprotiv, prvi lokal u Radničkoj ulici poznat je po sopstvenim verzijama pljeskavica koje su dodacima sira, jaja, slanine, dobile jednu sasvim novu dimenziju.

Zavod ZAVOD: Multikoncept bar u srcu Beograda Blake Livery Jelena Gavrilović Druga epizoda “Modne varjače”: Stil i omiljeni recepti Blejk Lajvli