Pasulj u grmlju
U VAZDUHU · kolumna

Danima sam želeo da jedem čorbast pasulj sa suvim rebrima, možda i mesecima. Bilo je leto i kao nije vreme za suvo meso, život mi je ovog leta bio takav da nikako da uhvatim trenutak da skuvam taj pasulj a plašio sam se kafane, znam nekoliko kafana gde je uglavnom dobar ali nije mi se kockalo sa rasploženjem kuvara, mogućim propustima u kvalitetu mesa, količinom zaprške i takvim stvarima, pa se taj prvi pasulj posle dugačke pauze odlagao u beskonačnost.

_17_0091 Prozor u dvorište: Ko živ, ko mrtav kud idijoti Ispovesti uživaoca pop kulture: KUD Idijoti i ja
Doručak
PULS GRADA · zdravlje

Svi znamo staru izreku da je „doručak najvažniji obrok tokom dana” – i za to postoji dobar razlog. Ono što doručkujete ujutro može da utiče na to kako se osećate tokom celog dana i čak ima dugoročan efekat na vaše zdravlje. Kako onda da budete sigurni da vam doručak pomaže da se pripremite za uspešan dan?

allergy-1738191_1280 Ovo su simptomi alergije za koje verovatno niste znali girl-1064664_1280 Da li je ovo razlog zbog kog najviše starimo?
peanut-butter-and-chia-pudding
PULS GRADA · kulinarka

Ovih dana temperature rastu, te je pravi izazov osmisliti lagan, ukusan i hranljiv obrok koji nas neće previše opteretiti, a sa druge strane pružiti nam dovoljno energije za poletan početak dana. Mešavina žitarica, voća i jogurta mnogima je omiljena kombinacija za doručak, a mi vam danas donosimo jedan zanimljiv recept sa čiom, kikiriki puterom i voćem koji će probuditi sva vaša čula.

photo-1517093157656-b9eccef91cb1 3 recepta za najbolji domaći sladoled Pileća krilca Prvomajsko roštiljanje: Sočna pileća krilca
cover
PULS GRADA · gastro

I lokacijom i svim ostvarenim zamislima „Bistro Grad“, koji se nalazi u samom centru grada, pravi je idealni beg od nekada previše bučnog okruženja. To je mesto koje izgleda kao da bi moglo biti u Sohou, ali i mesto za koje odmah primetite da je kao stvoreno za vas. Hrana koja se služi u „Bistrou Grad“ posebno će vas impresionirati, i postati samo jedan od motiva zbog kog ćete se iznova rado vraćati.

hqdefaultcover Pogledajte kako se pravi najmanja pica na svetu shutterstock_686678323-1000x500 12 kulinarskih trendova u 2018.
5 razloga za dijetu
PULS GRADA · zdravlje

Bili ste na dijeti, zadovoljni ste gubitkom kilograma, taman ste se opustili, kad posle par nedelja stanete na vagu – i primetite da brojka ponovo počinje da raste. Šta raditi? Koju poruku poslati? Kako se to opet dogodilo? Postoje razni mogući razlozi – pogledajte da li se nalazite u nekom od njih i da li možete, shodno tome, da nešto promenite kako se ti dosadni masni kilogrami sledeći put ne bi vratili.

Smoothie Prirodno osveženje: ColdPressok Smoothies Brza hrana Pet vrsta hrane koje vas bacaju u loše raspoloženje
Lino Pillows_cover
PULS GRADA · gastro

Nekada smo scenu porodične jutarnje jurnjave gledali samo u američkim filmovima, a danas je to i naša svakodnevnica. U celoj toj žurbi potrebno je naći vremena i za doručak mališana.

Doručak omogućava nesmetan rast i razvoj deteta, kao i akumuliranje energije koja mu je potrebna za period boravka u školi. Žitni jutarnji obrok je lagan, sadrži malo masti i soli, pa ne opterećuje organe za varenje.

Easybox EasyBox: Švedska ideja, domaća hrana džintonikcaj Džin i tonik, ali ne i mamurluk
Kajgana
U VAZDUHU · kolumna

Ona ne jede ljuto, ali jede kajganu za doručak. Ja sam hteo omlet. Znači, iz dva puta. Ja s ljutim paprikama a ona bez, jer ona ne jede ljuto. Omlet je bio skoro taman kako treba. Kajgana je bila na pola puta između kajgane i omleta, ali ipak kajgana. Solili smo, jer volimo slano. Krenuli smo putem s malo začina, najviše tri, i kvalitetnim namirnicama. So je začin. Biber isto, i beli luk. Malo, ali svi rade za jedan ukus. Jedan jedini. Ostali moraju da igraju za njega i tu nema nikakve priče, ne zato što će on sutra isto tako igrati za nekoga od njih, nego jer tu nema nikakve priče.

Brica Gistro priče: Bricin sin Prozor u dvorište, foto: Jordan Cvetanović Prozor u dvorište: To je u prirodi
Saint Ten - prijatan žamor i fino gastro okruženje
PULS GRADA · gastro

Neodoljiva kombinacija koja vešto spaja doručak/breakfast i ručak/lunch, polako ali sigurno osvaja ove prostore, kao idealna prilika za porodično ili prijateljsko druženje uz interesantnu gastro ponudu i doživljaj za sve uzraste. Upravo na tom tragu, a pod simpatičnim sloganom „Subotnje podne kod vračarskog dase“, hotel Saint Ten je u svom restoranu svake subote servira branč od 12 do 16 časova.

cover Ukusne bombone pravo iz 3D štampača cover Koje namirnice treba prati pre upotrebe, a koje ne
Amaretti
PULS GRADA · gastro

Postoje ti neki čudnovati susreti koji vam potpuno promene život. Jedan od takvih sudbinskih momenata bio je prvi susret Lane Apoloni i Italije, koju je gotovo odmah doživela vrlo blisko i intimno, kao da su se nekada davno, u nekom drugom životu već upoznale. U Palermo je otišla da završi studije, a potom i na kurs čokolade kod čuvenog sicilijanskog šefa Luigia, jednog od najboljih poslastičara na italijanskoj obali. Udovoljavajući svojoj kulinarskoj radoznalosti, Lana je istraživala lokalne recepture kolača koji svojim autentičnim ukusima osvajaju na prvi zalogaj.

pagecover Wok Republic: Intrigantna azijska kuhinja u centru grada Nezaboravni ukusi Srbije Uskoro kreće Facebook serijal o nezaboravnim ukusima Srbije
Doručak
PULS GRADA · gastro

Da li je moguće pričati o doručku, a ne spomenuti floskulu da je to „najvažniji obrok u toku dana“? Ne želite opšte mesto ni kad je doručak u pitanju, zato vam preporučujemo da pogledate ovaj kratki film koji prikazuje različite varjante ovog obroka – od veoma bogatog i kaloričnog do onog zdravog.

Clandestino Bar i restoran Clandestino – skriveno blago Ade Bojane mezcal_13_cover City letnja preporuka #50: Mezcaleria La Chica Loca – Meksiko u srcu Beograda
Šta deca misle o hrani koja se jela za doručak u 20. veku?
PULS GRADA · deca

Gastronomski magazin Bon Appetit okupio je grupu dece kojoj su poslužene razne varijante popularnih doručaka koji datiraju iz 20. veka. Počevši s doručkom koji su jeli pripadnici više klase dvadesetih godina prošlog veka, klinci su isprobavali razne kaše, omlete, pahuljice u mleku i davali svoje komentare.

momo-twins-leia-lauren-1_cover Bliznakinje koje su osvojile Instagram pexels-photo-160191cover Kako da ohrabrite decu da čitaju tokom leta