47308700_2095440267169137_2949297301350252544_o
PULS GRADA · gastro

Nedavno otvoren restoran Persijski princ predstavlja nam svu raskoš iranske kuhinje, na lokaciji gde se dugo nalazio restoran Trač, u Mileševskoj ulici na Vračaru. Ovo je prvi restoran ove kuhinje u širem regionu, čime Beograd dobija još jednu zanimljivu zvezdicu u svojoj gastronomskoj ponudi.

Iranska, ili kako je često nazivaju persijska, kuhinja vešto prožima tradiciju ove velike zemlje sa uticajima Levanta, grčke, turske pa i ruske kuhinje sa jedne, te Indije i Pakistana sa druge strane. Tako nastaju jela koja u sebi nose finu ravnotežu ukusa gde svaki sastojak i svaki začin imaju svoje mesto čineći idealnu fuziju ukusa u kojoj nema ekstremno ljutih, kiselih ili slatkih nota – sve je baš na svom mestu.

Coko krem-cover Novo: Moja Kravica čoko krem page-cover 5 proizvoda netipičnih ukusa koji se prodaju širom sveta
cover2
KULTURA · fotografija

Nažalost danas su nam prve asocijacije na Iran njihov donekle despotski režim, veliki uticaj radikalnog Islama na sve aspekte života građana, povremene demonstracije i glasine o postojanju nuklearnog oružja. Mada su ove činjenice uglavnom tačne, postoji i ona strana života u Iranu koja je bliža našoj egzisteniciji i koju retko viđamo u medijima.

cover1 Neverovatne slike ispod i iznad površine vode Na zadnjem sedištu moga...taksija Na zadnjem sedištu moga…taksija

Vrh