pagecover
PULS GRADA · gastro

Mesto koji smo upoznali, prepoznali i zavoleli kao tradicionalni napolitanski restoran – pizzeria, a koje svoj kvalitet potvrđuje sertifikatom Associazione Pizzaiuoli Napoletani kao i plaketom Ospitalita Italiana za originalan italijanski restoran, od ove jeseni donosi nam i novi koncept pizza sharing, na novoj, neobičnoj lokaciji.

Čiken McNagets Kako se prave Mekovi pileći kroketi? Fotografija 11 Capsoul: Kafe i čajevi napravljeni po ukusu vaše duše
Italian Appetizer
PULS GRADA · kulinarka

U gastronomiji, kao i u životu, nekima je jednostavno suđeno da budu zajedno. Pomislite samo na paradajz i mocarelu, slaninu i jaja, vino i sir, keks i mleko, čokoladu i kafu, so i biber, šećer i cimet… Isto tako sjajna kombinacija, sa kojom se možda do sada niste susreli, jeste dinja sa pršutom. Ova delicija se može služiti na razne načine, pa je zgodna kao predjelo, zakuska ili lagana večera.

puff-pastry-thyme-galette-recipe-921 Mirisna poslastica sa šljivama idealna za jesenju trpezu cover www.eggs.ca Tri neobična recepta sa jajetom u glavnoj ulozi
_MG_9449_cover
PULS GRADA · gastro

Kao i na svakom novom meniju tokom svih ovih godina, Pizza Bar nas i u ovogodišnjem izdanju za proleće i leto iznenađuje novim ukusima i novim pravcima kreativnog kulinarskog delovanja. Novi jelovnik pažljivo čuva omiljena jela koja ste voleli, a novitetima donosi uzbudljive doživljaje.

Ovog puta posebna pažnja posvećena je doručku, te naša više nego topla preporuka ide za atraktivni Qinoa Avokado Wrap i šarmantni Croc Monsieur, tu je nekoliko ubedljivih sendviča ali i Morning Fit s tri vrste pahuljica. Efektna kombinacija šumskih pečuraka (vrganji, lisičarke, smrčak) stiže kroz novi potaž, dok su među obilnim obrok-salatama nove Tuna i Biftek.

collage Vodič kroz najukusnije palačinke širom sveta rezbarenovoce Prelepo rezbareno voće i povrće koje je šteta pojesti
5cover
PULS GRADA · gastro

Autentična sicilijanska kuhinja očekuje vas u srcu grada u nevelikom, ali dovoljno udobnom i simpatičnom prostoru u Svetozara Markovića, nadomak Cvetnog trga. Tu se smestio Principe de Sicilia, restoran koji vode tri Italijana i upravo to je i glavni adut ovog mesta: neposredan pristup vlasnika koji na simpatičnom srpskom predstavljaju ponudu koja se potpuno zasniva na tradicionalnim recepturama i namirnicama koju priprema šef kuhinje, takođe Italijan, a sve to po više nego povoljnim cenama.

Dakle, sve ono što čini kulinarsku magiju Sicilije je tu, u svom originalnom obliku: od maslina sa čerijem, belim lukom, origanom i peršunom u ulju, preko vrlo interesantnih Panelle Siciliane – „pločica“ koje se prave od brašna od leblebija sa peršunom i auteničnih brusketa sa namazom od paradajza, crvenog luka i peperonćino papričica, do efektnih kroketa od krompira.

Pizzagram Pizzagram: Fundamentalno drugačija pizza sladoledbelilukcover Da li biste probali sladoled sa belim lukom?
IMG_9618_cover
PULS GRADA · gastro

Neobično šarmantno mesto nedavno otvoreno u samom srcu grada, vodi vas na posebno slatko putovanje do Italije i nazad, kroz poznate i neke nove ukuse kolača i sladoleda. Kreirana s puno mašte i ljubavi, smeštena u Čika Ljubinoj ulici, cafe patisserie Gelato Freddo svojim bojama i ukusima, ambijentom i atmosferom, izmešta vas iz užurbane gradske vreve i čini da se osećate zaista posebno.

Ljubiteljima sladoleda ovo ime svakako je poznato sa Senjaka gde se nalazi i prvi Gelato Freddo lokal, a nova lokacija donosi nov senzibilitet, kako u samom enterijeru tako i u vrlo maštovitoj ponudi poslastica. Naravno, prepoznatljivi sladoledi su tu u sjajnim, bogatim i kremastim ukusima, dok je deo s kolačima kreativna pozornica na kojoj je zaista neobično širok i raznovrstan spektar ukusa.

20171221_113421 Saša bar: Zanimljiv i autentičan restoran na Dorćolu pagecover Restoran Campania: Nagrade i noviteti
pagecover
PULS GRADA · gastro

Tokom nedavno održane Nedelje italijanske kuhinje, krajem novembra u restoranu Campania upriličen je neobičan i vrlo zanimljiv događaj. Naime, tokom dodele posebnog priznanja za Trattoria Campania, za autentično negovanje i promociju originalne italijanske kuhinje, održan je atraktivan „pizza show“ koji je izveo gospodin Michele Leo – aktuelni prvak sveta za kategoriju pizza napoletana.

Darkocover Jevremova 25: Gastronomska zabava u poznatom koncept storu 23379961_1700844826616002_7180559674910331005_n1 Pizza Bar: Novi meni omiljenog restorana Beograđana
Made in Italy
24. nov
PULS GRADA · gastro

Nedelja italijanske kuhinje u svetu, tačnije „Italian extraordinary taste“ po prvi put održaće se i u Beogradu, 24. i 25. novembra u hotelu Metropol. Događaj se se odvijati u petak od 10 do 20 čas, a u subotu od podneva pa do 19 časova.

Reč je o prvoj manifestaciji posvećenoj  vrhunskim italijanskim proizvodima hrane i pića, na kojoj će se predstaviti renomirani  italijanski izlagači  u želji kvalitetne saradnje sa srpskim brendovima.

do
Hotel Metropol, Bulevar Kralja Aleksandra 69
Bio-Better Serbia
Događaj na Facebooku
pivocover 7. oktobar 2017. Novosadski festival zanatskog piva Ko voli 30. septembar 2017. Dedinje Open Market: Pravo mesto za ljubitelje domaćih delikatesa
Pizzagram
PULS GRADA · gastro

Novo ime i koncept u ponudi najrasprostranjenijeg italijanskog specijaliteta itekako zavređuje preporuku. Samo ime upućuje da su u centru pažnje pice, ali posebne i sasvim drugačije. Počev od forme koja je četvrtasta, preko savršenog testa, pa do selekcije sastojaka, svaka od uzbudljivih kombinacija zaslužuje visoke ocene iako ih prate i nešto više cene od očekivanih, sasvim opravdane kvalitetnim sastojcima i celokupnim utiskom.

Testo se pravi od najkvalitetnijeg italijanskog brašna, a forma „pizza al taglio“ potekla je baš iz Rima. Način serviranja je na drvenim daskama, a svaka od pizza stiže topla i isečena na manje parčiće. Inspiracije nikako nije manjkalo, kao ni originalnih sastojaka poput taleđo sira, bresaola salame, buffalo mocarele ili smokava.

Amaretti Poslastičarnica Amaretti Italiano Bar: Vodimo vas na doručak pagecover Wok Republic: Intrigantna azijska kuhinja u centru grada
Amaretti
PULS GRADA · gastro

Postoje ti neki čudnovati susreti koji vam potpuno promene život. Jedan od takvih sudbinskih momenata bio je prvi susret Lane Apoloni i Italije, koju je gotovo odmah doživela vrlo blisko i intimno, kao da su se nekada davno, u nekom drugom životu već upoznale. U Palermo je otišla da završi studije, a potom i na kurs čokolade kod čuvenog sicilijanskog šefa Luigia, jednog od najboljih poslastičara na italijanskoj obali. Udovoljavajući svojoj kulinarskoj radoznalosti, Lana je istraživala lokalne recepture kolača koji svojim autentičnim ukusima osvajaju na prvi zalogaj.

pagecover Wok Republic: Intrigantna azijska kuhinja u centru grada Nezaboravni ukusi Srbije Uskoro kreće Facebook serijal o nezaboravnim ukusima Srbije
pizza bar_cover
U VAZDUHU · intervju

Već nekoliko godina restoran u kome se traži mesto više u svako doba dana i večeri, odnedavno ima i novu lokaciju, ovog puta na Vračaru. Upravo to je i bio povod za razgovor s uvek nasmejanom i pozitivnom Milicom Popović, koja je sa suprugom Vladimirom i prijateljem i kumom Darkom osmislila koncept Pizza Bara. Pričali smo o tome kako su uspeli da postanu tako omiljeno i prepoznatljivo mesto koje s osmehom nosi slogan „Your Happy Place“, šta su, kako i koliko menjali, a šta je ostalo isto sve ovo vreme…

Dragan Đorđević Dragan Đorđević: Hip-hop je postao država nad balkanskim državama IM7 006_cover Sonja Lukić, Tanguango: Sve tajne argentinskog tanga
IMG_3066_cover
PULS GRADA · gastro

U neposrednoj blizini Hrama, u podnožju moderne poslovne zgrade na početku Mutapove ulice, ovih dana Pizza Bar se pojavljuje u svom prepoznatljivom, a opet novom izdanju. Ambijent je prostran i topao, atmosfera prijatna, a okosnica svega je originalna i zavodljiva ponuda na maštovitom meniju. Uz široku kartu pića koja pokriva svaki segment, od kafa i ceđenih sokova, do ponude piva i vina, jelovnik novog Pizza bara pažljivo je sročen tako da pruža sjajan užitak i kada je u pitanju doručak i kada je u pitanju lagani ili ozbiljan obrok, ili ako ste „samo“ za kolače.

Doručak se služi do 12 časova, a naši favoriti su Hashbrownies sa jajima i slaninom kao i ubedljiva kombinacija rendanog krompira pečenog na plotni sa puterom, čedar sirom i salsom od paradajza i luka. Na ovaj segment se nadovezuju i više nego moćni sendviči među kojima izdvajamo Pizza Bar Royal.

Dekoracija 1 Plazma Slana – Užitak za svaku priliku 16939488_1904543809781921_2893455041710183222_n_cover Vida: Oaza dobrih ukusa