cover www.edition.cnn.com
PULS GRADA · dizajn

Verovatno ste već ranije čuli za Faberžeova jaja. U pitanju su ukrasi u obliku jajeta, bogato dekorisani raznim ornamentima i dragim kamenjem. Ali da li ste znali kako su povezani sa istorijom Rusije? Jaja su delo Petra Karla Faberžea, a prvo ikada napravljeno bilo je za cara Aleksandra III Romanova, koji ga je poklonio svojoj supruzi Mariji Feodorovnoj, za proslavu Uskrsa 1885. godine.

avion1 Ovako bi u budućnosti trebalo da izgleda putovanje avionom page-vizit-karte Ove kreativne vizit karte će vas impresionirati
cover www.eggs.ca
PULS GRADA · kulinarka

Dok vegani i deo vegetarijanaca u širokom krugu izbegavaju jaja, postoje oni koji su veliki ljubitelji ovog važnog izvora proteina. Njima su verovatno već uveliko dosadili kuvano jaje i kajgana, zbog čega predstavljamo tri drugačija recepta. Jedan je klasičan, drugi inventivan, a treći provokativan; ukratko rečeno – za svačiji ukus po nešto.

Joel Robuchon Recept za pire krompir kuvara sa najviše Mišelinovih zvezdica cover www.thecookierookie.com Voćni tiramisu: Stara poslastica – nova kombinacija
pagecover
PULS GRADA · gastro

U današnje vreme, slikanje obroka je omiljena zanimacija svih fotografa amatera na društvenim mrežama. I mada većina profila na kojima se mogu videti takve fotografije nije vredna pažnje, postoje neki ljudi koji se malo više potrude pre nego što podele slike svojih obroka sa drugima.

Jedna od takvih osoba je Mišel Baltini, meksički umetnik koji svakih nekoliko dana na svom Instagram profilu objavljuje fotografije prženih jaja na oko zaista nesvakidašnjeg izgleda.

cover Lulu: Pekare svetskog šmeka u Beogradu Nocciola_Home Made Company12 Home Made: Nocciola – neodoljivi krem od lešnika i čokolade
cover
PULS GRADA · kulinarka

Kako da standardna i sasvim obična kuvana jaja pretvorite u nešto vizuelno primamljivo i prigodno za gurmansko nepce? Odgovor je – lako! Naziv “đavolja jaja” zapravo je neobično ime za klasična punjena jaja, ali sada iskoristite ove predloge za njihovu pripremu koji i nisu tako klasični. Jednostavni recepti i impresivni ukus, sjajno će poslužiti za sve vrste zabava, proslava, kao zakuska, predjelo i uz aperitiv.

Milkshake Kelis konačno otkrila recept za šejk cover Neka leto traje večno: Pet koktela sa roze vinom
breakfast-876436_960_720cover
PULS GRADA · gastro

Daniel Patterson je kuvar i vlasnik restorana Coi u San Francisku (2 Mišelin zvezdice). Nakon dugogodišnjih frustracija sa prženjem kajgane na teflon i tiganjima od livenog gvožđa, on je došao na genijalnu ideju da proba da je pripremi na radikalno drugačiji način.

Naime, on je smesu od umućenih jaja sipao u ključalu vodu i kuvao dok se nije formirala u svoj uobičajen vazdušasti oblik. Prosto je neverovatno da ovo već neko do sada nije probao!

Veganska ishrana Vegan koji je osvojio Instagram via-barry-callebaut.com_-760x506 Roze čokolada: Nova vrsta naše omiljene poslastice
Shakshuka 2_cover
PULS GRADA · gastro

Od peciva, tosta ili jaja, preko različitih kašica do slatkih varijanti, čini se da se već u toku jedne nedelje obrnemo sa svim krupnim varijacijama ovog najvažnijeg obroka – dok ne zavirimo u svetski tanjir doručka koji je fantastična mešavina ukusa, tekstura i ideja, i otkrijemo šta sve tu zapravo može biti.

7856_83_cover Mediteranska kuhinja Budve: Paštrovska kužina page_cover Fine Sushi: Uzbudljivi ukusi tople japanske kuhinje na Vračaru
18300033_367291407000163_1052894142939529216_n_cover
PULS GRADA · gastro

Trendovi u hrani na Instagramu su obično nedostižni za većinu ljudi. Ili se radi o sastojcima koji nisu dostupni u mestima u kojima živimo ili su u pitanju skupi obroci u luksuznim restoranima koje zaobilazimo u širokom luku. Sada, konačno, i mi iz raje imamo priliku da se nakačimo na novi Instagram trend, budući da novi hit obrok na ovoj socijalnoj mreži može da napravi svako.

Paštrovski specijaliteti Specijaliteti iz paštrovskog kraja Vrteska-mailer (1) Vrteška II: Počinje internacionalni festival kraft piva
Dinara Mirtalipova (foto: My Modern Met)
KULTURA · art

Za one koji imaju dara za slikanje, ili dobru želju da za Uskrs pripreme šarena farbana jaja, mnogo je tehnika kojima mogu da se okrenu. Dinara Mirtalipova, je samouka kada je reč o slikanju, ali ima dara da kombinuje starinske šare koje preuzima sa tradicionalnih uzbekistanskih ćilima i vaza, i da ih oslikava na uskršnjim jajima.

Ukoliko niste previše vešti sa četkicama i bojama najbolje će biti da se držite standardnih tehnika farbanja, ali ako imate veštu ruku i strpljenje, evo nekih predloga kako da se spremite da makar sledeće godine budete uskršnji majstor.

Ne zaboravite da vežba čini čuda, i srećan vam Uskrs!

5976_cover Slavne statue muzičkih legendi Podzemna skloništa_cover Izložba fotografija „Podzemna skloništa“ u Goethe Institutu
cover www.goodhousekeeping.com
PULS GRADA · deca · ženski kutak

Sledećeg vikenda, kao što znate, slaviće se Uskrs. To između ostalog znači i da ćemo svi pojesti pozamašnu količinu kuvanih jaja. Ali dobro, šta sad, naučno je dokazano da su zdrava. Ono što je naravno važnije jeste kako će ta jaja izgledati. Ove godine preskočite lukovinu, crvenu boju i sličice pačića, da biste probali nešto novo. Ideja uvek beskraj, pa evo deset dekoracija za uskršnja jaja koja će ovaj praznik učiniti još zabavnijim.

www.o.info Spremni za odmor: Univerzalni spisak za putovanje 3-Enter-vizual Prva „ENTER“ konferencija ovog proleća u Beogradu
Lorejn Paskal
PULS GRADA · kulinarka

Samo nekoliko meseci nakon svetske premijere, pred nama je i srpsko izdanje nove knjige Lorejn Paskal, „Lako do zdravog obroka“. Neodoljiva Lorejn kuvanju pristupa opušteno i zato je svi vole. Ona nas i u ovoj knjizi uči kako da spremamo ukusna, a ujedno zdrava i hranljiva jela. Svi recepti se izuzetno jednostavno pripremaju i savršeno se uklapaju u dnevnu rutinu savremene zaposlene žene.

entoni Recept za kraljevski slatkiš: crème brûlée Ukusno i brzo Novi portal za ljubitelje dobrog zalogaja
Zdrav doručak
PULS GRADA · kulinarka

Radnim danima je vaš doručak često oskudan i nutritivno govoreći nedovoljno izbalansiran. Sa druge strane, tu su uvek vikendi kojima biste mogli više pažnje da posvetite sopstvenom zdravlju i da za sebe pripremite nešto u čemu ćete uživati, takoreći svim čulima.

Nekoliko naših predloga možete usvojiti već narednog vikenda, a videćete i sami koliko je jednostavno pripremiti ovakav bogat i zdrav prvi dnevni obrok!

cover Nekoliko recepata iz vremena Isusa Hrista cover3 Sirovi kolači: Ukusni slatkiši bez griže savesti