cover
PULS GRADA · gastro

Kada su Aleksandar i Siniša birali naziv za kafe-bar, dobili su savet da odaberu par imena, i da onda ispitaju uži krug prijatelja šta oni misle o tome. Dobro im je zazvučalo da kad te neko pita: „Gde si? Šta radiš?“, odgovor bude: „Evo me u ’Barista’s’ na kafi!“. To je inače internacionalno poznato zvanje za osobu koja se bavi prvenstveno pripremom kafe na razne načine, a pošto je Savamala poznato gradsko i turističko mesto, sve kockice su se brzo sklopile.

Ugljeni hidrati Možete da unosite ugljene hidrate i imate trbušnjake cover De-Tox: Zdravlje i uživanje na prvom mestu
Osnivači Kabinet pivare
17. mar
PULS GRADA · gastro

Ideja o osnivanju prve srpske kraft pivare rođena je početkom 2012. godine iz frustracije nedostatkom izbora kvalitetnog piva u Srbiji, sa željom da se naša zemlja kao tradicionalni proizvođač i ljubitelj piva uključi u globalnu revoluciju kraft pivarstva. Ovaj pokret je krenuo pre skoro trideset godina u Americi, a tokom zadnjih desetak godina i u Evropi, posebno u Britaniji, Skandinaviji i Italiji. Male pivare, koje baziraju svoja šarenolika piva na kvalitetu, starim metodama pravljenja, zdravom pristupu i izboru sastojaka bez ikakvih vestačkih dodataka su uprkos skupljoj ceni proizvoda brzo stekla popularnost i poljulala tržišnu dominaciju multinacionalnih pivskih giganata.

Nova iskra, Gavrila Principa 43
Nova iskra
cover4 12. mart 2016. Balkan Cheese Festival treći put u Mikser Houseu Great British Weekend 11. septembar 2015. Festival britanske hrane i pića: Ostrvska atmosfera za vikend u Savamali
Harbour
PULS GRADA · gastro

Pomama za pivom u Beogradu poslednjih godina je deo svetskog trenda koji, kao i mnogi drugi, potiče iz anglosaksonskih zemalja. Velika Britanija, poznata kao zemlja pabova, poslednjih godina apsolutno dominira u pivskom biznisu i izračunato je da se na njenoj teritoriji svakog drugog dana otvori nova pivara ili mikropivara.

Ekonomska i prva klasa Hrana u avionu: Ekonomska klasa protiv „prve klase“ cover2 Miamiam – neverovatna fuzija ukusa na Vračaru
cover toster
PULS GRADA · gastro

Sasvim novo mesto u centru Novog Sada donosi autentične burgere koji u društvu zavidnog izbora kraft piva kreiraju sjajan gastro doživljaj. Smešten u poslednjem pasažu u Zmaj Jovinoj ka Dunavskoj, lokal svojim jednostavnim i modernim dizajnom skreće pažnju, a osvaja potpuno posvećenim pristupom i hrani i pivu. I to se oseti u svakom detalju, zalogaju i gutljaju: od izbora na meniju i svakog od sastojaka moćnih burgera, preko specifične i veoma ukusne zemičke do mesa kome se poklanja posebna pažnja.

Novosađanima ime Toster nije nepoznato, naprotiv, prvi lokal u Radničkoj ulici poznat je po sopstvenim verzijama pljeskavica koje su dodacima sira, jaja, slanine, dobile jednu sasvim novu dimenziju.

Zavod ZAVOD: Multikoncept bar u srcu Beograda Blake Livery Jelena Gavrilović Druga epizoda “Modne varjače”: Stil i omiljeni recepti Blejk Lajvli

Vrh