ART_8086
PULS GRADA · gastro

Italija iz Beninijevih filmova, Italija zemlja najboljeg espresa i najveselijih ljudi. Zemlja gde hedonizam prema hrani i kolačima predstavlja nacionalni kult. Ta Italija može da se doživi samo ako otputujete na primer na Siciliju, u Palermo, pa vas ugosti lokalna itailjanska familija. Pa vas posle ručka ponudi laganim domaćim kolačem Torta della Nonna (Bakina torta) sa kuvanim vanil kremom i pinjolima. Kolač je jednostavan, pravljen od svega pet sastojaka koje ima svaka kuća, ali je ugođaj poseban, jer dok jedete nešto što je pravljeno sa puno ljubavi, dok na radiju svira napoletanska mandolina, shvatite da je lepota života u malim stvarima, i da se srećni trenuci ne dese zato što ih čekate, već zato što kao Italijani umete da ih živite.

pineapple-bowl-recipes_cover Ukusni obroci posluženi u ananasima mali iv homemade company sladoled (4)_cover1 Home Made Company: Sladoledi za ovo leto
Gistro priče
U VAZDUHU · kolumna

Kućica koju vidite na slici nalazi se na obodu Marinkove bare, nadomak Dušanovca. Iznad nje je nadvožnjak iznad autoputa koji je privremeno postavljen pre 30 i kusur godina, a pre njega, tu je bio jedini semafor na autoputu Beograd-Niš. Jedan zid ove kućice je u ulici Đorđa Avakuma, drugi u Miška Jovanovića. Pre tri decenije tu je bila poslastičarnica.

Stari Beograd (foto izvor: Pinterest) Žena na ivici nervnog sloma: Da li postoje stvari koje (više) ne postoje? Pas (foto: Pixabay) Ivan Tokin: 14 puta Laki
asortiman_1
PULS GRADA · gastro

Ako ste mislili da se vaši slatki snovi o konzumiranju prave američke pite, mirisnog hleba od banane i pravih čoko braunija nikada neće realizovati, na svu sreću ste pogrešili. Probudite se, jer su vaša maštanja postala vrlo ukusna realnost. Beograd je opet bogatiji za još jednu novu poslastičarnicu, i to novu po mnogo čemu.

sladoled Sladoled u obliku cveća je trenutno hit piće Topli napici za hladnu zimu
4-1024x768
PULS GRADA · gastro

Kada dođe leto, sezona kukuruza i lubenica, mnogi, osim pijaca, češće posećuju i poslastičarnice radi uzvišenog dezerta – sladoleda. Ima i onih pravih sladokusaca koje slatkiši (a pogotovo sladoled) zanimaju i motivišu za preživljavanje svakodnevice tokom svih 12 meseci. Za takve, pravo mesto da svrate a kasnije postanu i stalni gosti, je poslastičarnica „DJ“.

recept Brownie cheesecake će vas oduševiti Lorejn Paskal Lorejn Paskal sprema za vas jaja benedikt sa Holandez sosom
cover1
PULS GRADA · gastro

Fini su mala radionica koja se bavi proizvodnjom najfinijih poslastica od visokokvalitetnih sastojaka. Bademi, pistaći, vanila sa Madagaskara, belgijska čokolada – samo su neki od elemenata koje alhemijskim procesima pretvaraju u kolače.

Ušuškani u donjem delu Dorćola, između ostataka starih zanatskih radionica, odaju utisak tradicionalnog. Ali neka vas ne zavara prisustvo ručne vodenice ili miris tek skuvanog džema od malina – stručnjaci su da tradiciju upakuju u moderne poslastice. Njihov najpopularniji proizvod su francuski makaroni.

cover1 Top 10: Kuvari koje pratimo na Instagramu Najlepše svadbene torte Najlepše svadbene torte
Prada otvorila prvu poslastičarnicu
PULS GRADA · enterijer/arhitektura

U poslednjih par godina ono šta jedete postalo je jednako važno kao i ono kako se oblačite. Moda i hrana, dva pokazatelja životnog stila kakav vodite, od nedavno su u Milanu dobili posebnog predstavnika. Dugo je Italija, naročito Milano, bio grad na čiji bi se pomen svi zaposleni u modnoj industriji vidno štrecnuli, a od kraja 2014. kada je brend Prada postao i većinski vlasnik čuvene poslastičarnice Pasticceria Marchesi ljubitelji kolača i mode dobili su novo trendi mesto kao obaveznu destinaciju ka kojoj se makar jednom u životu moraju zaputiti.

Kuća na vrhu vulkana The Volcano House: Da li biste živeli u kući na vrhu vulkana? Devojačka soba iz filma "Doručak kod Tifanija" Čuvene filmske spavaće sobe
Domaći sladoled
PULS GRADA · kulinarka

Leto je na pragu, iako ne izgleda tako baš svakog dana, ali onoga trenutka kad stigne biće vam možda prekasno da se za njega temeljno pripremate. Ukoliko ste ljubitelj letnjih poslastica, onda je pravo vreme da savladate pravljenje ovog domaćeg sladoleda, jer ćete u protivnom i ove godine biti osuđeni na industrijske izbore. Probudite kreativnost u sebi i započnite proces rashlađivanja na vreme!

Prolećna salata Najbolje prolećne salate Pazi snima se: Kako se snima emisija o hrani bez ponavljanja Pazi snima se: Kako se snima emisija o hrani bez ponavljanja scena
Dolce IMG_6635 EDIT
PULS GRADA · gastro

Nakon višegodišnjeg uspešnog porodičnog bavljenja kolačima i tortama, Tintolino family otvorio je Dolce poslastičarnicu u Krunskoj ulici. Neobičnim i smelim enterijerskim rešenjima, insistirajući na udobnosti i komforu, (n)ovo mesto svakako ostavlja poseban utisak, a sva pažnja posvećena je poslasticama, i to kakvim! Ovdašnja slatka ponuda, u pripremi je i slana, zaista je takva da impresionira, sve kreacije imaju neobičan i poseban način izlaganja i ono što je zaista teško je – napraviti izbor…

Barka Barka: Ljubav na prvi zalogaj Pivologija Pivologija (2): Domaće mikro i nano pivare

Vrh