Magazin za urbani životni stil
Newsletter
Ovaj sajt koristi kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa. Detaljnije

Da li je koštunjavo voće najbolji izvor proteina?

AUTOR: CityMagazine 19 Jan, 2019
Da li je koštunjavo voće najbolji izvor proteina?

Odradili ste jutarnji trening, popili proteinski šejk i otišli na posao. Bliži se podne pa je sada pravo vreme da nešto užinate kako biste bili siti još par sati do ručka. U fitnes krugovima je uvreženo mišljenje da su bademi, lešnici i drugi orašasti plodovi dobar izbor za užinu bogatu proteinima koja će nam pomoći u izgradnji mišićne mase, ali da li je to baš tako?

S jedne strane, koštunjavo voće poseduje zdrave masti i mikronutrijente neophodne za naše telo. Međutim, jedan ekspert smatra da to nije dovoljan razlog da se odlučimo za njih kada nam treba dnevna doza proteina.

Njegovo ime je Maks Lugavir, a u tekstu za Njujork Tajms je imao da kaže sledeće: „Ideja da su orašasti plodovi dobar izvor proteina je smešna. Bademi, na primer, poseduju 74% masti i samo 14% proteina. Nemojte da me shvatite pogrešno, koštunjavo voće je zdravo, ali je takođe i veoma kalorično.“

View this post on Instagram

Are nuts a good source of protein?🥜🥜 (yes I know these are peanut emojis and peanuts are legumes not nuts. Where are the nut emojis?! 🤔) – Nuts are great, because they contain healthy fats and micronutrients that our bodies need. But the idea that nuts are a good source of protein is silly. Almonds for example are 73% fat and only 14% protein. – I consider something a “good source of protein” when it is actually relatively high protein while not having many tag-along starches+fats, and in that case nuts are a weak protein source. I’m not talking about the quality of protein in almonds vs chicken breast, but how much protein you can get without consuming a lot of extra calories. There’s nothing wrong with the protein in nuts & seeds. You just have to be aware that it will take up A LOT of your fat macros if you try to consume most of your daily protein through nuts🤷‍♂️ – Nuts are awesome. Not really a protein source though. – Hope you’ve had a great weekend 😄 And credit for this image goes to @thobrandt! Great work. . . . #iifym #nutrition #intermittentfasting #ifitfitsyourmacros #flexibledieting #weightlossmotivation #foodisfuel #weightlossmeals #eatclean #macrotracking #nourishnotpunish #girlswholift #carbsafterdark #balancednotclean #carbs #caloriecounting #diet #healthyeating #foods4thought #bodybuilding #healthy #health #foodie #eatforabs #nuts #protein #macrofriendly #ww #healthychoices #fasting

A post shared by Max Lugavere (@maxlugavere) on

Maks nije jedini koji tako misli. Robi Klark, australijski nutricionista i direktor kompanije Healthbank, saglasan je u njegovom stavu da kada želimo da se hranimo obrocima bogatim proteinima, treba da izbegavamo orašaste plodove. On je to elaborirao na sledeći način: „Da bi namirnice bile kompletan izvor proteina, one moraju da poseduju devet esencijalnih aminokiselina koje su neophodne našem organizmu.“

Šta predlažu ova dvojica eksperata kao alternativu grickanju indijskog oraha, badema ili lešnika? Kao prvo, oni smatraju da je u redu konzumirati koštunjavo voće u umerenim količinama, sve dok god se ono ne koristi kao glavni izvor proteina. Za izgradnju mišićne mase pak bolje je odlučiti se za crveno i živinsko meso, ribu, mlečne proizvode i jaja.

To, naravno, nije opcija za vegetarijance i vegane, ali tu temu već ostavljamo za neki drugi tekst…